來到彰化沒吃上一碗爌肉飯，就感覺很像沒來過彰化一樣。
我能為農業做的事裡，多吃爌肉飯應該也算得上一件。 (大誤
這次介紹的『天公壇爌肉飯』不算是非常有名氣的店家，不過在彰化這邊也算是老字號，由於在我常住的飯店附近，所以我觀察過不少次，
能在名店阿泉爌肉飯附近，卻有一定常客來吃，我想應該有一定水準，所以這次就來試試了！
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『天公壇爌肉飯』位於陳稜路、成功路交叉的三角窗，沒太多觀光客，基本上會來這吃的都是彰化在地人。
『天公壇爌肉飯』菜單價位(2019.07)
價格相當親切，比彰化其他爌肉飯便宜一點，尤其是湯的部份。
『天公壇爌肉飯』- 蒜頭蜆湯
湯的味道非常的鮮美好喝，但”剌啊”就不建議吃，因為甜度都在湯裡，吃起來不但沒味道，還會帶一點點腥味，建議單獨喝湯非常美味。
『天公壇爌肉飯』- 爌肉飯
這邊爌肉飯的飯跟肉是分開裝的，爌肉裡豬皮比例較高，附上大量薑絲，吃起來不會有油膩感，
米飯煮得軟硬適中，夾上爌肉配著吃，口味上倒是很順口，爌肉滷得軟香帶點微Q，真的蠻合我口味的。
客人以當地熟客居多，基本上不算難找
後記：
這家店雖然不像幾家爌肉飯名店的名氣這麼大，不過口味上有自己的特色，價格也很親切，
難怪不少當地常客來外帶，分享給大家！
店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：天公壇爌肉飯
地址：彰化市陳稜路132號
營業時間：06:30–15:00
電話：0977 416 665
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