【松山路美食】古早風碳燒豆花(豆花,綠豆,薏仁)│焦香豆花辨識度極高! 松德市場美食、松山豆花推薦





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小時候曾住在松山路這邊,搬到內湖前家裡幾乎都在松德市場買菜,對這附近總有股特別的親切感。
後來這一帶併入信義區,但我總還是習慣稱這邊違松山,今天介紹這家『豆花,綠豆,薏仁』嚴格說起來也沒有店名,
店家就在施家麻油腰花附近,不過近來配合外送平台,就取了店名為『古早風碳燒豆花』!

 

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古早風碳燒豆花(豆花,綠豆,薏仁)
電話:02 2726 9455
營業時間:15:00–22:30(週二公休)
地址:台北市信義區松山路540巷3弄5號

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環境就很一般小吃店,不過挺乾淨也通風。

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其實原本『豆花,綠豆,薏仁』也沒特別的名字,招牌上只寫著豆花、綠豆、薏仁,也可以說是無名豆花店。
不過店家現在配合了UberEats,在平台上總不能沿用『豆花,綠豆,薏仁』,因此取名為『古早風碳燒豆花』。

古早風碳燒豆花菜單(2020.04)

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豆花,綠豆,薏仁』菜單價位(2020.04)

除了冷、熱豆花外,還有綠豆湯、湯圓、花生湯、紅豆湯等甜品。
最特別的是這邊豆花並沒有加粉圓、珍珠,主要是以傳統的豆料當配料。

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豆花,綠豆,薏仁』- 綜合豆花

這碗綜合豆花超有飽足感,紅豆、花豆、薏仁、綠豆通通都有,
湯底應該是綠豆薏仁湯,甜度不高相當清爽,
最特別的是豆花,豆花本身帶有焦香味,帶焦香味的豆漿不少,但豆花就不常見了。
而口感上相當的滑嫩,是辨識度極高的一碗豆花。

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後記:
雖然店家的位置對外地人來說有些難找,真的挺巷弄的。
不過『豆花,綠豆,薏仁』豆花的確好吃,價格也親切,
來吃麻油腰花的朋友,不妨留點胃來吃碗豆花吧!

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