【新莊美食】阿良麵線豆花│麵線料多，花生豆花綿細！ 新莊體育館美食、新莊麵線推薦

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古早攤車麵線，麵線與豆花的奇妙組合

『阿良麵線豆花』其實有兩台老攤車，大概在中午時候車子會開來交換，
早上是堂哥，下午換堂弟賣，口味上沒有什麼差別，
因為麵線、豆花都是統一煮好用車載過來的，只是換車換人賣而已。
以前攤車是在外面擺攤，但現在攤車都直接開進店，跟三重龍濱大腸麵線有些相像。

『阿良麵線豆花』在新莊也算頗有名氣，連新北大家長侯友宜市長也曾來店裡。

阿良麵線菜單(2020.01)

『阿良麵線豆花』菜單價位(2020.01)

店裡只賣兩種東西，就是麵線跟豆花，麵線有分大小碗，豆花則是固定份量。
這兩種東西的組合還真不常見，應該就只新莊『阿良麵線豆花』這樣賣了吧。

『阿良麵線豆花』- 麵線

麵線相當大碗，跟一般麵線不大相同，湯頭沒有明顯柴魚味，
不管是麵線、大腸都燉煮得相當軟透，
尤其是大腸，即使老人家入口也完全沒有問題。
麵線比較偏向所謂的麵線糊，搭著肉羹、大腸相當順口，
而且配料相當多，幾乎每一口都吃得到料，
新莊在地友人跟我說，這對新莊人來說，已經是縮水後了，以前還更多料！

『阿良麵線豆花』- 豆花

這裡豆花不能選口味，就是花生豆花。
其實小時候豆花大概只有綠豆、花生兩種口味，後來才開始多出一些粉圓之類口味出現。
小時候都吃花生豆花，但後來發現很多豆花店的花生，都燉煮不夠軟透，口感不是很好，
其實我有一點擔心，因為我很討厭那種偏硬的花生豆花，根本超雷。
幸好『阿良麵線豆花』的花生豆花是相當傳統、燉煮軟綿相當好吃，
搭配綿細的豆花非常合拍，糖水甜度也恰到好處，剛剛好的甜度。

後記：
新莊體育館這附近，除了今天介紹的『阿良麵線豆花』之外，
附近下午也有超人氣的QQ蛋芝麻球、阿淑肉圓都在這邊，
有來新莊體育館，想找一點在地小吃的話，不妨可以到公園路這附近轉轉會有意外發現！

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