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台灣的小吃美食文化,基本上都是從廟口源起,新竹自然也不例外,要說起新竹小吃,除了麥當勞就想到城隍廟了。(嗯?
『鴨肉許』是新竹相當有名的老店,有不少分店,其中北門街的分店算是在地人相當推薦的一間,如今已改名為『許二姊』。
『許二姊』最大的特色就是口味穩定,味道沒變仍受到在地人青睞,滷味、煙燻鴨肉,都屬於店裡招牌菜色,
而炒鴨血、鴨肉飯更是店裡最多人推薦必點,來新竹找小吃一定要試試!

 

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店名:許二姊(鴨肉許)
電話:03 524 6574
營業時間:10:00~02:30
地址:新竹市北區北門街35號

 

 

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『許二姊』的生意超好,即使平日午間過來用餐,整間店仍是客滿狀態!

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『許二姊』菜單價位(2018.09)

『許二姊』最多人推薦的該屬鴨肉飯、炒鴨血、炒鴨肉麵/炊粉,小菜、滷味則是自行夾取,上頭也都有標明價格。

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『許二姊』- 鴨肉飯

上桌小傻眼一下,因為跟我想像的鴨肉飯完全不一樣,雖名為鴨肉飯但其實吃起來更偏魯肉飯,
不過無妨,個人很愛吃滷肉飯,且這是一碗誠意滿滿的魯肉飯(人家明明是鴨肉飯
除了鴨肉切塊挺有大塊,淋上的魯肉碎也很夠味,吃起來超順口,扒著扒著很快就把這碗鴨肉飯扒光,個人推薦必點!

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『許二姊』- 炒鴨血

炒鴨血也是『許二姊』的必點!鴨血大概是我吃過最嫩的吧。
除了本身加入蒜、辣椒去腥外,炒鴨血也另外用醋來去腥兼提味,如果敢吃辣,個人相當自取去拿辣椒粉來加,我都想加點白飯了!

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『許二姊』 – 鴨肉炒麵

友人說很像台中的大麵粳,但我倒覺得這粗軟的炒麵軟歸軟,仍保有一定的Q度,
燴汁調味適中,個人一樣建議加一點辣粉,有一點畫龍點睛的fu。

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後記:
『許二姊』除了口味頗受當地人推薦,價格親切也是一個因素,
而營業時間更是開到深夜,算是新竹這附近的消夜好朋友,
如果外地朋友想來『許二姊』試試看口味,旁邊還有停車場相當方便,分享給大家!

 

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