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這家店也算是久仰大名,店名是鹹粥,不過魯肉飯卻也闖出名號。 (波霸滷肉飯)
這次趁著來新竹,拍攝工作結束後天色也不早了,就繞個路過來試試看口味,不過實在太餓了,只隨手用廣角餅乾鏡拍個紀錄,大家多包涵了。

1. 一進店牆上滿滿都是簽名,人氣之旺可見一般。 
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2. 豬頭皮 脆Q的口感向來是我很愛點的小菜,蠻好吃的
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3. 豬腳切塊 滷得香而Q彈,且並不油膩,很爽口的豬腳
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4. 滷豆干 這大概是今天最讓我驚艷的小菜,好濃的蒜香豆乾,豆干厚而扎實,吃起來香而好吃,可惜今天開車,不然這個下酒應該也很讚
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5. 土石流油豆腐  豆香頗足的油豆腐上面淋上滷肉汁,卻不會過於油膩,也不會口味過重壓掉豆香,簡單而好吃
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6. 魯肉飯+蛋(大)  這邊最聞名的就是加了太陽蛋的魯肉飯,不過因為我不敢吃生蛋,所以我還是請他煎熟。
如果你是一個『覺得魯肉飯就應該要OOOXXX的人』,可能會不習慣這碗魯肉飯,因為它跟一般常見的魯肉飯完全不同,應該是魯肉飯的變種吧(誤
他的肉燥選用肥肉,不過滷汁並不油膩,配上酸菜跟香菜,大大降低油膩感,卻同時讓味道更有層次,而配上荷包煎蛋則讓整碗的滿足度又有更大的提升,然而值得一提的還有它的飯。
它的飯煮得口感偏硬,有點像一般飯糰糯米的口感,配上滷汁真的蠻搭的。
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7. 蛋花湯 除了滷肉飯變種之外,這邊的蛋花湯也是變種(誤
用了薑絲湯底來煮蛋花湯,卻完全不突兀,好喝!
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8.  大集合…. 
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後記:
這次大概是豬精附身,從早到晚上就靠這餐,餓起來就狂點一通,連隔壁一家三口點的還沒我多…..
不過老五真的價位頗為平實,東西又頗為好吃,有機會再到新竹拍攝會再順道來補血吧,分享給大家,謝謝收看。


店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:老五鹹粥
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283539

 

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