【台中】悅來牛肉麵館│大口咬肉的爽度 、 工學路





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這次來台中陸續也介紹了不少家美食,而這次的牛肉麵店也是從網路上搜尋,接著按圖索驥找上門來。

 

1. 在網路上一般食記分享中都說這家走高CP值路線,便宜大碗,看看價位果然不算高
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2. 辣小魚豆干 由於來得晚了,自取的小菜幾乎被清空,幸好我搶下這碟,豆干似乎先煎炸過,非常具有口感,配上辣小魚十足的開胃。
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3. 蘭花干  這種直接跟店家說,他們會幫你略作加熱再上桌,花干配上恰到好處的醬汁,味道還不錯
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4. 牛肉麵(小) 雖然我很餓,不過一入門就看到別桌上的”臉盆”,於是我很有自覺得點了小碗(我是小鳥胃無誤!),果然一上桌大約有一般店家大碗的份量。
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5. 牛肉給的非常大方,塊頭不小,塊數也多,且滷得軟透好吃。
麵條則是細麵,不過口感不錯,應該是店家自製,因為還有外售生麵,口碑好評可見一般。
湯頭以紅燒來說,算比較清淡的,不是真的淡而無味,只是相較下少油少鹽,還喝得出湯頭的鮮美,印象中這碗湯幾乎快被我喝完。  
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6. 附張照片讓大家好找,即使過了用餐時間許久,甚至已經接近打烊時間,店家生意還是不錯,尖峰時間時的熱門可想而見。
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後記:
整體來說的確是家平價而親民的好店,不過口味上也有不錯的水準,邊吃時我總想起台北的建宏,雖然口味不同不過有點異曲同工之妙,難怪人潮不少,有機會再介紹其他台中當地美食,分享給大家,謝謝收看。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:悅來牛肉麵館
地址:台中市南區工學路84號
電話:04-22657014

 

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