很多在日本屬於平民美食的食物,到了台灣身價都翻了2翻,最近很紅的拉麵就是最典型的例子。(雖然我也是默默的去了好幾家就是….
今天要介紹的在台日本平民美食,是好吃燒(お好み焼き)的一種「廣島燒」,好吃燒翻譯成中文的意思是隨喜好煎,也就是可以隨著每個人喜好的不同,用各種不同食材在鐵板上煎製的料理。
1. 店內屬於狹長型的空間,好像很多日式的店都偏愛這種狹長店面
8. 檸檬香腸 切薄的檸檬香腸用鐵板熱煎後,散發出濃濃的檸檬香,份量不算多,以CP值來說算是今天最低的一道,不過口感上蠻有特色的,還是推薦可以試試看
9. 綜合串燒 雞肉保有鮮嫩外也吃的出肉的原味,沒有過重的調味,洋蔥更是烤的香甜可口!
10. 一般來說,Leaf 在用餐時的拍照,還是以拍自己桌上的食物為主,雖然我也知道會因此少了不少好畫面,不過還是以不打擾到其他客人跟店家為優先考量。
不過這次店裡的正妹服務生看我們整桌一上菜就拍拍拍,很貼心地特地過來跟我們說,前面師傅正在煎我們的廣島燒,可以去拍快要完成的照片,真是讓我們受寵若驚!
16. 廣島燒裡面可以選要炒麵還是烏龍麵,兩者有不同的口感其實都不錯,不過如果要二選一,個人偏愛炒麵。
個人很推薦再多淋一點好吃醬跟七味粉,好吃醬並不鹹,多淋一點提味會更好吃!
17. 泡蔡鐵板炒飯 炒飯粒粒分明外,有一點點鍋巴的口感,吃起來有點像文字燒,口味偏重,個人也蠻喜歡的!
18. 起士TONE-PEI蔥燒 初看很像披薩,也很有起士蔥抓餅的fu,但是當然口感上截然不同,由於沒有加麵,份量上比較像小菜,濃濃的蔥味,建議喜歡吃蔥的朋友必點!
後記:
跟多數在台的日式店家比起來,這間廣島燒真的算是平易近人,7人分攤下(4份廣島燒,1份炒飯,1份蔥燒,2小菜),每人才225元,這真是京城難能可貴的價位,分享給大家,謝謝收看。
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:御好燒廣島(日本廣島燒)
地址:台北市撫順街12號(民權西路站附近)
電話:02-25927178
衍生閱讀:
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說好的正妹店員圖咧….XD
這家感覺價位蠻不錯的…改天來去吃吃看….
版主回覆:(05/03/2012 03:14:40 AM)
哈…那就靠雞董了!
不過這家真的蠻推了
1。看起來不錯
2。說好的正妹店員照片呢?
版主回覆:(05/03/2012 03:15:07 AM)
等雞董去拍吧!
真的不錯吃!
沒有正妹服務生照片(嫌棄
版主回覆:(05/03/2012 03:15:44 AM)
靠妳這個天龍國部落客去補完吧 (煙
沒正妹我進來幹麼…ㄘㄟˊ
版主回覆:(05/03/2012 03:16:07 AM)
有型男主廚阿!
我覺得是大地雷!!我不知道是不是因為沒什麼客人,所以食物都冷冷的!!不好吃~~
版主回覆:(11/26/2012 07:01:31 AM)
呵,口味上比較因人而異,但如果是該熱的食物偏冷,其實我建議當下跟店家反應,畢竟花錢總需要得到一定的品質嘛