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台北諸多的夜市也算是各有其特色,但如果以吃的平均分數來說,寧夏夜市在台北絕對可以排的上前三名。
早在幾年前寧夏夜市還未如現在火紅,Leaf 就是寧夏夜市的愛好者,所以這次泰王爺為了慶祝神兵入手而宴開千歲,自然立馬響應!

 

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2. 所謂千歲宴,就是集合了20家平均都有50年左右的夜市老店,以辦桌的方式,來一場夜市版的滿漢全席,赴宴者不用換位或走攤,就能品嚐到這些諸多夜市名店的傳統美食。
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3. 由於是10人左右來分食,所以可以少量品嚐來同時吃下各種不同的夜市美食,這絕對是自己逛夜市很難達到的,尤其適合胃口小卻想吃多種口味的朋友。
    PS. 既然有這張菜單,下面各道菜的照片懶的一一寫名稱也是很自然的事吧。(爆   
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5. 現在Leaf 拍的婚攝案,很常見到香檳塔,但由於這是夜市版的滿漢全席,所以來個青草茶塔也是很自然的事。
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後記:
通常,懶人食記的原則往往字數不多,偏偏Leaf 是個懶人,也是個有原則的懶人,所以這篇食記完全不對各道料理來一一描述感想應該是再自然不過的事。
不過吃都吃了,總合的心得總也要加減屁一下。
先說說優點好了,用餐環境其實還蠻舒適的,既不用吹風也不怕雨淋,更不用趕攤換位,還有專人來介紹歷史,而少量多款的美食也能滿足大家嚐鮮的心理,這樣的創意推動除了幫夜市本身加分外,也滿足了觀光客的好奇心,無疑也是另次成功的國民外交。
優點說完了,自然也要說說缺點,主要問題還是在上菜的速度吧,上菜速度實在太快了,而桌子本身大小其實無法同時裝下這麼多菜,所以大家又吃又拍的,彷彿是場戰爭,從上菜開席到吃完竟然不到40分鐘,就是一個『趕』字訣,要不是最後一道潤餅上的晚了,還可能30幾分鐘就吃完閃人了。但恐怖的是,即使對方快攻,我們仍然處變不驚的將菜迅速殲滅 …..(遮臉
雖然說這是夜市不比飯店,不過我還是建議主辦單位能稍微注意一下上菜時間,才能讓與會赴宴的朋友們有更多的時間能慢慢地用心品嚐這些傳統的好滋味。
整體來說我還是覺得瑕不掩瑜,蠻喜歡這個千歲宴的活動,如果你熱愛插旗也喜歡全制霸的快感,這會是個不錯的選擇,分享給大家。

 

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