【歇業】【台北】田所商店旺味麵場忠孝神旺店│叉燒最高 in 東區

連著兩次想去吳興街林爸那邊吃牛肉麵，卻都遇到下雨天，只好改捷運方便的地點，上次去了屯京體驗了濃湯的魅力，這次則決定來新開的東區旺味插旗！

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1. 大概是因為忠孝神旺分店新開吧，人潮真的不多，剛到時我還以為我找錯了店….

2. 裡面的坐位其實不算多，不過還有二樓用餐空間，而透明的廚房可以看到煮麵的過程以及帥哥廚師。

3. 這邊的拉麵主打就是味噌拉麵

4. 

5. 店裡口味上基本區分為赤味噌(偏北海道口味，較鹹)與白味噌(偏信州口味，較淡)兩種

6. 價位跟菜色給大家參考

7. 而加點的小菜，除了煎餃近日推出外，其他都可以點來品嚐

8.

9.  炙烤叉燒拉麵(赤味噌) 
     可以看的出來叉燒的厚度跟一般薄片截然不同，炙燒後的香氣有燒肉的感覺，咬下去軟嫩卻又充滿扎實的肉味，誇張點來說，個人覺得這是吃了龍會飛出來的叉燒！
     而湯頭口味真的偏鹹，熱時還不感覺，但吃到後面真的就覺得比較鹹，不過還在個人可接受的程度內，個人喜歡在吃各國料理時，都吃該國料裡原本的味道，所以非常喜歡旺味這種原汁原味的保留。

10. 雖然說叉燒十分搶戲，不過旺味的麵條也頗出色，粗麵Q度夠！

11. 如果真的覺得湯頭太鹹，店家也提供熱水可以淡化湯頭

12. 拉麵(白味噌)
      湯頭比較接近一般拉麵店的味噌拉麵

13. 蔬菜拉麵(赤味噌)
      主要是有炒過的蔬菜鋪在下面

14. 日式炸雞塊   這道真的是出乎意外的好吃，外表看起來炸的偏乾，但其實完全不會，表皮非常酥脆，裡面卻仍然保持鮮嫩。

15. 完食！！

16. 抹茶冰淇淋  友人加點的甜點，但本人不敢吃抹茶，所以只拍了照片….呵

17. 店門口再一張

後記：
聽聞旺味大名頗久，雖然價位上真的高了點，不過厚片叉燒真的有那價值，不愧是大老遠從日本引進入台的拉麵店，值得一提的是目前台灣兩家分店的味噌使用並不相同，更燃起了我的拉麵魂，我想應該不久就會造訪長安店了吧，以上分享給大家。

PS. Leaf 的食記向來秉持著「生命會自己找到出口，想吃會自己找到咕狗」的機車傳統，所以向來都不另外註明地址以及電話，不過這家分店剛開，網路上想找到相關資訊還真的不容易，所以就破例寫囉。

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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：麵場田所商店旺味拉麵2號店(忠孝神旺店)
地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷8號1F(神旺飯店正後方郵局旁)  
電話：02-25711678

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