【台北】頂好紫琳蒸餃館│麵皮Q香手工餃 、頂好名店城B1、食尚玩家介紹





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頂好名店城我逛了也10多年了吧,但我竟然完全不曉得B1有美食街,
且竟然還有出名的老店在這邊,要不是有人帶基本上是一定不會想找到這邊來。
頂好紫琳蒸餃館』就是其中一間傳奇老店,很難想像吧!

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只要用餐時間『頂好紫琳蒸餃館』真的座無虛席,而週末連非用餐時段人潮都挺滿,真的不簡單!

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小菜自取

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小米粥

加了不少的砂糖,不過其實並不會太甜

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大餅捲牛肉

外層的蔥油餅並不會油膩,光這點就及格了先,裡面的牛肉、蔥、醬自然也不能少,不過相較下個人還是比較喜歡來來豆漿的大餅捲牛肉,雖然比較貴上不少,不過料也多上不少。

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主角是圓圓胖胖的蒸餃,一眼就可以看出是手工捏製,皮蠻Q的,每顆渾圓而飽滿,餡料屬於”細碎”型的。


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鍋貼(煎餃?)

這道也蠻得我歡心的,皮煎的酥脆非常,餡料同樣是”細碎型”
煎餃也並不過油膩,這也是難能可貴的地方。


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後記:
在東區來說,這算是家CP值不錯的蒸餃館,有來東區逛街,又不想吃百貨公司美食街的話,可以來這邊試試看,分享給大家。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:頂好紫琳蒸餃館
地址:台北市忠孝東路4段97號B1-19室(捷運忠孝敦化11號出口頂好名城內)
電話:02-27520962



 

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