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每次到西門町聚餐我總有些難抉擇,餐廳多數是連鎖品牌,且不曉得為啥,到了西門店品質就變差XD
今天介紹這家『A.K.12 美式小館』我吃過不少次,早年老闆在板橋開業,食尚玩家也大肆報導過,
A.K.12 美式小館』同時也是寵物友善餐廳,主打菜色包含了美式漢堡、法式達、排餐,
除了餐點,調酒也頗出色,某次高雄友人北上也約著來這聚餐吃美式餐廳

本文章節

 

 

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店名:A.K.12 美式小館
電話:02 2361-0136
營業時間:週一~四 12:00~22:00 週五~日 11:30~23:00
地址:台北市萬華區峨嵋街12號2樓

 

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A.K.12 美式小館』位於阿宗麵線附近,隔壁的一條龍也是我從小吃的老店,
但因為位於2樓,初次來建議定導航比較好找。
店內裝潢風格是我偏愛的美式工業風,座位設計相當靈活,
從2人到多人都沒問題,很適合人多來這聚餐,甚至單人來吃飯都有座位。

AK12菜單 (2020.05)

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A.K.12 美式小館』菜單價位 (2020.05)
店裡主要賣美式漢堡、炸物、各種異國料理,
因為我來好幾次了,除了今天介紹的餐點外,敢吃辣的朋友我很推薦地獄辣味鳳梨培根漢堡,開胃菜可以點海鮮總匯,爽度超讚!

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A.K.12 美式小館』- 香芭佬冰沙(左)、美國奶奶鹹檸汁 (調酒)(右)

每次到『A.K.12 美式小館』不管是自己喝還是推薦朋友,
我一定推薦香芭佬冰沙,且喝過的朋友每個都大好評!
香芭佬冰沙就是香蕉、芭樂、甘梅粉去打出來的冰沙,
聽起來很微妙,但真的個人推薦必點,超順口!!
美國奶奶鹹檸汁是相當男氣的調酒,老闆私人很推薦的口味,
喝起來就是簡單的直球,清爽!很適合吃了油炸物後大口大口喝的調酒!

開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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A.K.12 美式小館』- 地獄辣雞翅

這算是『A.K.12 美式小館』的新菜色,
酥炸雞翅外頭淋上特調的辣醬,吃起來有BBQ醬香氣又帶有些許辣度,
微甜又微辣間,越吃果然越開胃。

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A.K.12 美式小館』- 碳烤橘香雞肉沙拉

我個人相當不喜歡一般的沙拉醬,尤其是千島那種
通常偏愛油醋類清爽的沙拉,而這道沙拉的醬汁超級好吃,
橘子起了畫龍點睛的作用讓味道特別亮眼。
另外吃起來還帶有淡淡梅子味,而使用舒肥法烹調的雞肉口感超嫩,很爽口的一道沙拉!

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A.K.12 美式小館』- 紅酒燉豬肉

很常見到紅酒燉牛肉吧,但『A.K.12 美式小館』推出的是紅酒燉豬肉!
剛巧這天同行的友人不吃牛,當然來一份!
不愧是美式餐廳,燉豬肉一樣切出霸氣的厚度,
豬肉軟嫩帶Q,重點是那醬汁,不管是配底下的薑黃飯還是隨附的麵包都很合拍,
尤其是薑黃飯,吸飽醬汁配上大大口燉豬肉,這爽度很高!

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A.K.12 美式小館』- 戰斧豬排

吃過戰斧豬排的朋友都會知道,戰斧豬排旁邊肉最多那塊里肌肉,里肌肉偏瘦肉質總會硬些,
而『A.K.12 美式小館』為了調整這問題,特別採用低溫烹調法(slow cooking),也就是舒肥法(sous vide)啦!
從切面你仍可看到里肌肉還保有相當的肉汁,不管是沾醬吃或者直接吃都不錯,
甚至我切一塊來配紅酒燉豬肉隨附的麵包,吃起來也挺合拍。
另外這邊我一定跟大家說,戰斧豬排最美味的部位不是那塊里肌肉,
而是骨邊的肋排肉,啃起來嫩又多汁超級過癮!

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A.K.12 美式小館』- 檸檬塔

最近被檸檬鬼附身的友人點的,
酸中帶甜的口感很適合當美式餐後甜點,剛好解膩清爽。

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A.K.12 美式小館』- 巧克力咖啡冰淇淋

這是老闆的私人推薦,原本我擔心過甜,但其實甜度雖然不低,
裡頭咖啡冰淇淋的中合下,甜度我覺得還挺剛好的。
口味上吃起來有些像曠世奇派的卡布其諾口味,果然挺好吃的!

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伯爵紅茶戚風蛋糕
這道也有點讓我驚喜,戚風蛋糕的蛋糕體有相當的彈性,
淡雅的紅茶香吃起來很雅致,今天這三道甜點其實都挺厲害的,水準甚至超過某些咖啡館!

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建議來訪前一定要先訂位,這天我們來得早還沒啥人,
沒多久整間店就滿了,這天還是平日 XD

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後記:
整體來說,『A.K.12 美式小館』的菜色種類相當多元,
且老闆會變化調整菜單,即使我來吃好幾次都一樣有新驚喜!
以美式餐廳來說,『A.K.12 美式小館』的價格屬於平實價位,份量上也相當有誠意,
如果跟朋友來西門町附近聚餐,相當推薦『A.K.12 美式小館』,分享給大家!

 

 

 

(感謝店家邀約,內文為本人真實感受。)

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:A.K.12 美式小館
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區峨嵋街12號2樓
  • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 12:00-22:00
  • 店家電話:02 2361 0136
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週六日 1130–23:00

交通資訊

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