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一般來說,難得到了中南部,我幾乎一定尋訪小吃,避開一些日料、西式的餐點,
畢竟異國料理台北吃就夠了,台灣各地風味小吃,要做到道地,反而北部難尋。
但有原則自然有例外,這次到高雄,最後想吃完晚餐再搭高鐵北上,
一時也找不出吃什麼,多數是太遠不順路,這次沒開車就跳過。
最後高雄朋友推薦我這家『東港現撈生魚片』,沒訂位其實蠻擔心沒東西吃,
但這天運氣不錯,不僅店還有位,想吃的也都還有,算是撫慰我整天的辛勞吧..XD

 

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店名:東港現撈生魚片
電話:0986-118-428
營業時間:16:00~22:00
地址:高雄市左營區重信路587號

 

 

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『東港現撈生魚片』位於左營高鐵旁,沒太多華麗裝潢,算是平價日料,
店裡座位不算多,即使連著外頭騎樓算下去,大概就4桌+吧檯,
畢竟這種手作日料,桌數多了師傅也忙不過來。
菜單就貼在店門口,即使生客也不用擔心預算問題,入店前都能一目瞭然。

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『東港現撈生魚片』菜單 / 隱藏菜單
店裡除了固定菜色菜單之外,也有些時鮮限定的菜色,就是隱藏菜單啦
即使是隱藏菜單,也明確標示清楚價位,這點我覺得非常推!
我個人最怕看到時價兩個字,吃過一次虧後,看到時價通常跳過。

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海鮮咖哩飯
雖然不大碗,但用料倒挺豐富,蝦子、魚片之外,
我很喜歡魚丸,沒想到搭了咖哩這麼合拍。

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海鱺握 / 鮪魚握

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海鱺握
店裡的海鱺握壽司有一般的跟魚肚兩種,當然油甜度會有差,
不過看看自己的鮪魚肚,我還是點海鱺握就好,
不曉得為啥,我很偏愛白肉魚,海鱺就是我偏愛的魚種之一,
這貫已調味,可直接入口,海鱺口感細綿有彈性,上頭輕微炙燒剛好引出甜味。

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鮪魚握
雖說我偏愛白肉魚,但鮪魚不點上一貫總是感覺說不出的奇怪XD
魚肉處理很好,完全沒有筋的問題,簡單的鮮甜,
但比較讓我訝異的是隨附的山葵泥,一般平價日料多數用得是鮮綠嗆辣的山葵醬,
隨附的山葵泥吃起來沒有嗆辣感,雖我沒細問,但吃起來感覺應該是現磨的,在平價日料店裡相當難得。

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日本星鰻握
點這貫前我考慮好久,在比目魚握跟星鰻握二選一中掙扎,
比目魚握算是比較保險的菜色,但最後還是點了星鰻握,
我非常慶幸點對了!調味跟炙燒的程度都恰到好處,不會搶去星鰻的滋味,肥嫩帶Q的口感相當好吃!

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甲羅燒(隱藏菜單)
這道跟前面樸實風格的握壽司完全相反,走得就是浮誇路線! 一定要點!
甲羅燒的底部是帝王蟹膏,上頭擺放著炙燒過的干貝、鮭魚片、蝦卵,
干貝跟鮭魚片都直接沾著底部的蟹膏來吃,個人覺得鮭魚生魚片可以多沾些,
但干貝沾少許或者直接吃就相當鮮美了。

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干貝沾少許,那沒沾完的蟹膏怎辦?
當然直接挖來吃啊!超美味!
甲羅燒底部是用帝王蟹膏中混了松葉蟹肉,每一口都吃到蟹肉超滿足,
我很少吃螃蟹,因為實在不大會吃,但這種甲羅燒我完全hen可以!

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後記:
整體來說,『東港現撈生魚片』的食材新鮮且料理手法挺有特色,
不管是甲羅燒還是咖哩飯,都有自己風格的亮點,
價格上來說,我真不曉得以高雄物價來看感覺怎樣,
但以我自己習慣台北物價來看,這品質配上價格算是超級親切,分享給大家!

 

 

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