瞎仔巷50年老麵店,中壢瞎仔巷鴨肉,中壢瞎仔巷豬頭肉,桃園中壢美食小吃,中壢隱藏版小吃,桃園瞎仔巷粄條

照慣例,來中壢洗完牙後就開始四處找看看有什麼好吃的,可惜這天運氣不佳,連遇了幾家都打烊,
車停好後其實我就懶得重新開車找店了,索性徒步四處亂逛,這家『瞎仔巷50年老麵店』就這樣被我遇到。
雖然招牌上寫著50年老店,但我個人估計最少60多年了吧,因為那招牌都已經老舊到字都快看不出來了。

 

 

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店名:瞎仔巷50年老麵店
電話:略
營業時間:07:00~19:00
地址:桃園市中壢區中榮路23號 (中壢國小後側門旁)





 

 

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小小的店面卻擠滿了人,併桌基本上是一定要的,
雖然用餐環境不算優,但大家仍然甘願來這用餐,我想『瞎仔巷50年老麵店』混了幾十年的口味一定不是白混的。
店家數十年來就只賣幾樣簡單的麵食(油麵、米粉、粄條和米苔苜),
小菜則有豬頭肉、豬心、肝連與粉腸,至於限量的鴨肉就要看運氣了。





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豬頭肉 / 豬心
這邊最多人推薦還是鴨肉跟豬頭肉吧,不過這天我自己一個人點鴨肉怕吃不完,
最後點了豬頭肉跟豬心,豬頭肉肉質帶點韌性咬勁,口感柔軟嫩且不乾澀,果然相當好吃!
而豬心也是意外亮點,軟嫩中帶一點脆,來這沾醬也是重點,不死鹹的沾醬讓口味上大加分! 來這小菜一定要切上幾樣!





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乾粄條
乾粄條拌開後,竄出淡淡的客家油蔥香,粄條本身的口感很好,
整碗吃起來我覺得不會太過油膩,而乾粄條上還附上粉腸、瘦肉,
要說特別驚艷倒也沒有,就簡單但不錯吃。





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後記:
不少台灣小吃常有個共通的問題,就是環境上真心不怎樣,
『瞎仔巷50年老麵店』也是屬於這類的店家,如果比較介意用餐環境的朋友可能就要多考慮了。
我發現當地朋友都直接將車停店門口,因為地點的關係倒也不大阻礙交通,
但我還是建議停好車再過來慢慢吃,心情上會更輕鬆些,分享給大家!

 

 





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