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首先,我承認放這張首圖有靠正妹搏版面的意圖 XD
今天這介紹的覺旅咖啡,基本上算是內湖區超人氣的咖啡館,然而覺旅也悄悄在內湖陽光街開了二店。
前陣子看到友人麥仔的食記,整個很感興趣,跟覺旅一店最大的不同是,這邊採全自助式的方式營運。
簡單的說,就是自己的晚餐自己煮啦!

 

1. 自助餐很多,但都以熟食自取為主,覺旅咖啡陽光店最大的不同點就是自己煮。
咖啡自己煮,果汁自己打,三明治自己烤,連披薩都自己做。
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2. 當然,如果你趕時間或者懶得自己動手,一樣有甜點、沙拉等可以直接購買。
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3. 咖啡自助區,上面有簡單說明,照著做就對了
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4. 這區是三明治跟披薩的自助區
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5. 果汁不但自己打,連打完果汁,果汁機也請自己洗。
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6. 除了基本的用平板來自助點餐之外,最酷的是連結帳、找零等一切都自己來! 這跟東湖的消夜小吃英瑛美代子の店做法幾乎一樣,講的是誠信!
當然啦,大家各憑良心,我在這也順便呼籲大家請珍惜這份店家的信任。
自主結帳後,下方有圍裙,有需要的就自己整裝了。
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7. 兩位友人快速的圍上圍裙,彷彿都賢慧了起來 
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8. 我自己配料的三明治,老實說也沒什麼一定程序,反正好玩嘛,想吃什麼就加下去就對了 (頂多回家吞幾顆胃藥
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9. 放在壓烤機後,5分鐘就烤好了!
不曉得是心理作用還是怎樣,竟然不錯吃!
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10. 果汁當然也是自己來,自己拿好杯子,把想吃的水果加進去,我個人建議多加些水或者牛奶,以免打起來太濃稠。
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11. 果汁機上有1~5的編號,基本上是調整速度,不懂就隨便按就是了,反正打一打都能喝。
意外的這杯果汁也很好喝,應該是心理作用吧 XD
附帶一提,這果汁機品牌就是每次拿打碎iPhone當話題炒的blendtec。
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12. 披薩不但也要自己做,且要從桿麵皮開始,這超屌!
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13. 想吃什麼料就加上去,其實也沒想像中難。
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14. 丟進大烤箱後烤8分鐘即可。
可是這天友人想烤焦一點,再加上摸索的時間,大概烤了10~11分鐘…..

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15. 於是就變這樣………..
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16. 不過撇開略焦不談,披薩倒是很好吃,餅皮脆香起士又多,個人大推,來這一定要玩玩看!
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17. 煙燻鮭魚沙拉
這是單點類的,一盆的量頗多,
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18. 蔬菜新鮮,沙拉的口味也不錯,煙燻鮭魚也給得頗大方,建議多人時可以點來分食。
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19. 嗯…有始有終,再放一張正妹照感謝大家看到最後。
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後記:
現在的餐廳大都講究速度、翻桌率來提高獲利,
覺旅陽光店反其道而行,不但提供WIFI、提供插座,用餐不限時間,
提供完全自助式的餐飲空間,大家除了享用美食(?)以外,也有相當的成就感跟樂趣,
至於餐點美不美味呢?
老實說比我預期中好,雖然自己亂加一通,但其實真的不錯吃!
如果不趕著用餐的朋友,我個人非常建議可以來試著體驗看看這家一切自己來的餐廳,分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:覺旅咖啡 陽光店
電話:02-8752-6606
地址:台北市內湖區陽光街321巷42號 

檢視較大的地圖 



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