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最近美食圈最紅的車輪餅大概就是從古亭搬去板橋的太極鰲吧。
不過今天要介紹的不是這家聽說要排2小時的店(這時間可以開車去台中吃了吧…),
而是內湖另家頗受好評的紅豆餅店,位於內湖737巷中。
其實先前也曾介紹同樣在737的另一家超台爌肉車輪餅,如果說那家走台式創意,那這家就是走異國風味吧 XD

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 口味有這些,除了紅豆以外跟一般常見的都不大相同。
其實菜單也跟網路上舊食記上不大相同,老闆應該有改過菜單了。(也改過價格….哭
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2. 在食安問題亮紅燈的今天,原料的選擇上變成大家很在意的一環。
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3. 老闆其實頗俐落,一次烤的車輪餅也不少,不過還是免不了湧現排隊人潮,因為大家一次都買好多…..
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4. Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃   口感味道就後面一起分享好了。
用的看起來是老菜圃,餡料滿到都灑出來,好期待  哈
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5. Mayonndise乳酪玉米起司
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6. 排隊是種時尚 (誤
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後記:
這天我自己總共買了4種口味,紅豆、法式香草卡士達、Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、Mayonndise乳酪玉米起司。
紅豆吃起來綿細濕潤,而卡士達其實就是一般常見的奶油,不過甜度比一般常見的奶油餅低一些,香氣也更濃一點。
餅皮酥香,偏厚實,但內餡也不少,吃起來有飽足感。
想吃特別點的話,個人推薦Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、Mayonndise乳酪玉米起司,
Mayonndise其實就是美乃滋的意思,不過現場其實不少人問這問題(因為很多人跟我一樣不吃美乃滋),
老闆也解釋了好幾次,這不是一般美乃滋,而是混了某種乳酪去調味,個人也覺得吃起來真的不大一樣,
黑胡椒菜圃的鹹香口感很是過癮,應該是本日最推款,
而玉米起士則有玉米濃湯的香味,吃起來微甜順口,兩款個人覺得都不錯,也比較特別一些。

平心而論,這家紅豆餅真不算便宜,一個20元,而雙餡款則是23元。
但幾次食安問題下來,大家應該也學到教訓,凡事不該只求CP值,老闆如果能在原料上有所堅持,我相信大家還是樂於肯定的!

此外,也建議大家可以先問老闆看有什麼口味可以不用等,
如果堅持要買想吃的口味,可能也要有等很久的心裡準備,(我自己等了1小時…
分享給大家!



店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:微笑紅豆餅
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷巷口
電話:0968-365436


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

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