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買完了低調古早味餅乾店後,其實大家也渴了,雖然已經入秋,但南台灣的天氣真的很好,雖然不若台北般悶熱,但太陽著實不小。
於是友人提議了一家朴子傳統的粉圓冰,剛好離餅乾店也不遠,立刻火速趕往!

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 買粉圓冰時跟老闆娘小聊了一下,老闆娘在言談中對於自家的粉圓冰透出一股自信,都是一鍋鍋現煮,賣完一鍋才再煮一鍋,每鍋都是熱騰騰的。
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2.  粉圓冰
這邊的粉圓不同於現在常見那種大顆的粉圓(波霸),這邊是傳統古早那種小顆的粉圓,
口感的Q度不像波霸那麼Q,但是軟Q的口感會讓人想到『對啊!這才是以前小時候吃粉圓的味道!』
粉圓本身是熱的,淋在刨冰上,就成了粉圓冰,跟屏東潮州的冷熱冰有一點點異曲同工。
一般吃到的粉圓冰都是粉圓本身先撈起來,而這邊則同時用了煮粉圓的湯,整杯粉圓冰因為粉圓湯水的關係,喝起來是一點點稠稠的滑感,個人覺得很順口,一般市面上很少見到。
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3. 店家位於配天宮的斜對面,附上照片讓大家更好找
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後記:
這樣一杯甜甜涼涼的傳統冰品700cc僅20元,真的覺得在南部吃東西很幸福,低調的小店,樸實的美味,分享給大家!


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:廟口古早味粉圓冰
地址:嘉義縣朴子市開元路125號
電話:05-3708238

 

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