台北大巨蛋周邊美食推薦！來台北大巨蛋看棒球賽不知道要吃什麼？把這篇文章給我收藏起來就對了！這次要帶大家去台北東區延吉街一家隱藏版的漢堡餐車『小黑碳鐵板漢堡』。
『小黑碳鐵板漢堡』藏在市民大道旁的全聯旁的停車場棚子裡，位置有點低調，但一走近就被那撲鼻的香氣給破防！尤其對愛吃漢堡的朋友來說，這裡的漢堡絕對「有料」，特別適合帶著漢堡進場台北大巨蛋，比買連鎖店美食是不是顯得更專業些！哈哈！

重點快速導覽

小黑碳鐵板漢堡地址資訊
小黑碳鐵板漢堡用餐環境
小黑碳鐵板漢堡菜單 (2025.05)
小黑碳鐵板漢堡食記介紹
小黑碳鐵板漢堡評價
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小黑碳鐵板漢堡地址資訊

電話：0933 224 853
Line：@507zzgxr
營業時間：11:30–19:00 (週三公休)
地址：106台北市大安區延吉街131巷1弄36號的對面車道
捷運站：國父紀念館站

小黑碳鐵板漢堡用餐環境

『小黑碳鐵板漢堡』其實沒有直接店家地址，上面提供的資訊記得到現場要找『對面的車道』，緊鄰市民大道、延吉街的全聯和停車場，其實也不會很難找。
主廚在FB專頁上自介16歲就入行法式高級鐵板燒，後來才開始做餐車漢堡，感覺老闆真的是料理職人出身！
內用空間相當迷你，只有餐車前兩張小桌子跟簡單的棚子，大多數客人都選擇外帶，個人也比較推薦外帶去台北大巨蛋看球賽！當然要內用其實也沒啥問題啦

小黑碳漢堡的菜單主打鐵板漢堡，先選肉，有牛肉、雞腿和鮮蝦三種主要食材，每款漢堡都能搭配多種醬料，像是松露奶醬、花生烤肉醬、香濃起司醬、伍斯特醬(牛排醬)、無花果焦糖紅酒醬，甚至還有季節限定醬料，像這天就有檸檬墨西哥辣椒、頻果肉桂紅酒醬可供選擇，有沒注意到？除了醬料選擇多，醬料的口味也跟一般美式漢堡不大一樣，因為主廚就是法式鐵板料理出身啊，料理功力有料！
如果想吃得更豐盛些，通通也可以加價就能客製化加料，比如多一片肉、加起司、加培根，就可以吃超爽了！
除了漢堡，現煮濃湯也是重頭戲，不是什麼很隨便的湯粉濃湯，喝得出精心燉煮，值得推薦加點。

小黑碳鐵板漢堡食記介紹

這次我外帶兩款漢堡、一碗濃湯來大巨蛋看球賽，是不是超適合！

小黑碳鐵板漢堡 – 伍斯特醬手作牛肉堡

基本款的牛肉堡就讓人驚喜，培根用鐵板煎得焦脆超級香，牛肉漢堡肉排的肉質吃起來不會乾澀，搭配的伍斯特醬(牛排醬)，層次豐富又不搶戲，完美襯托牛肉的香氣。
麵包部分軟中帶點煎過的脆感，搭配新鮮生菜、番茄，這款漢堡的肉質和醬料搭配絕對有中，真的超值！

小黑碳鐵板漢堡 – 檸檬墨西哥辣椒Q彈鮮蝦堡

鮮蝦堡也完全是我的菜！一般美式漢堡大多不會以蝦子作為漢堡主菜，主要是料理方式，即使用上了蝦子大多也以炸的方式來料理，炸蝦排、炸蝦的模式。
『小黑碳鐵板漢堡』則主打鐵板式的漢堡，剝殼的蝦子肥美新鮮又Q彈，一份漢堡有四隻蝦子，搭配檸檬墨西哥辣椒醬個人覺得恰到好處，清爽開胃的醬料跟海鮮特別合拍！醬料的辣度不會太兇，剛好點綴蝦肉的鮮美，又讓整體味道清爽又不單調！

小黑碳鐵板漢堡評價

今年大巨蛋熱潮，幾乎附近餐廳都受惠，加上大巨蛋內的美食街，來看球賽的美食選擇相當多。
『小黑碳鐵板漢堡』絕對是來大巨蛋看球一定要找機會試試的隱藏版美食！食材新鮮、味道有層次，價格又親民，CP值高真的讚讚！
唯一的美中不足是座位真的很少，以及尖峰時段可能要等待，畢竟餐點都現點現做快不起來，但講正格的，為了這份有料的漢堡，等待一下又算什麼！

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