延平北路三段這邊，算是老夜市了，這邊沒有太新奇的夜市小吃，不過這邊遠比一些觀光夜市便宜，口味上也大都能維持住傳統的老味道。
這次其實也沒特地想吃哪一家，一攤一攤逛著，發現這家似乎有被非凡電視報導過，就進來試試看囉。
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1.講是炒麵專家，其實飯麵都有，也有些熱炒菜色，算是最傳統的熱炒店吧。
2. 什錦炒(湯)麵 這炒麵偏濕潤，所以才叫炒湯麵吧(？)
口味上略偏清淡，其實應該還不錯，不過我個人比較不愛吃炒麵所以就感覺普通，沒特別推薦。
3. 咖哩肉絲蛋炒飯(大) 上桌時感覺份量沒特別多，但邊吃才感覺其實份量並不算少，可能他炒飯壓為碗狀看起來比較少吧，我個人比較喜歡鬆散上桌的樣子。
咖哩味很濃，加辣後更夠味，肉絲也放蠻多的，比起炒麵，我個人偏愛他們的炒飯，推薦！
後記：
這天來訪時間其實已經不早了，但用餐的客人還是不少，我想應該是口味上頗受大家認同吧，分享給大家！
店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：炒麵專家
地址：台北市大同區延平北路三段47號
電話：02-25869471
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