許多人都知道彰化三寶裡，有爌肉飯。
而提到彰化爌肉飯，就讓人聯想起幾家較為出名的店家，例如阿泉、阿章、老朱、夜市、魚市場等店，
而一般最常搞混的，就是魚市場爌肉飯跟魚市爌肉飯，兩間只差一個字，也開在附近(過馬路就到了)，
別說外地觀光客了，網路上一些食記也不少部落客朋友弄錯，總以為這是同一間店，從白天賣到晚上……但其實這是兩間完全不同的店。
魚市場爌肉飯是晚上9點才開賣的消夜時段，而本文要介紹的則是白天開賣的魚市爌肉飯。
1. 魯蛋很大顆，且蛋味很重，個人猜應該是鴨蛋吧(？)，看起來顏色不深，但其實還蠻入味的，好吃。
2. 油豆腐 滷得透而軟，但又不會都是醬油味失去豆腐香，個人也蠻喜歡的。
3. 爌肉飯 爌肉塊應該是我在彰化吃到店家裡最大塊的，肉不會太肥，吃起來不柴還有Q度，醬油味也不會太重，保留下了豬肉原本的肉味，個人也蠻喜歡的。
整碗飯不小，吃起來有飽足感，旁邊有位老人家自己一人點了兩碗，我真的有些佩服。
4. 蘿蔔清湯是附送的，喝起來暖胃也解油膩，好滿足的一頓早餐。
5. 我想應該看得出來生意有多好。
後記：
以早餐來說，真的是非常台式的豐盛，個人蠻喜歡的 呵
附近不好停車，很多人吃飯都是路邊臨停，基本上人情味濃厚的彰化，附近居民倒也不會太介意，不過記得停車時留給人家出入的通道，不要人家給了方便就當成隨便。
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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：魚市爌肉飯
地址：彰化縣彰化市華山路246號
電話：0952-786767
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