【台南・国華街】行列必至の「邱家小卷米粉」を実食！プリプリのイカと甘いスープが織りなす究極のローカルフード。

台南に来たら絶対に外せないグルメスポット、国華街。その中でも常に長い列を作っているのが「邱家小卷米粉」だ。数年前の移転後もその人気は衰えることを知らず、多くの食通たちがこの一杯を求めて集まる。

IG追蹤葉癮評饗→ https://leafyeh.pse.is/8e9uyn

邱家小卷米粉店舗情報・アクセス

営業時間： 11:00 – 17:00（月火曜定休）
住所： 700 台湾台南市中西区国華街三段251号
Google マップ： 邱家小卷米粉

邱家小卷米粉用餐環境

数年前の移転後もその人気は衰えることを知らず、多くの食通たちがこの一杯を求めて集まる。

邱家小卷米粉のメニュー・価格

邱家小卷米粉邱家小卷米粉のメニュー・価格 (2026.01)

邱家小卷米粉菜単（チウジャ・シャオジュエン・ミーフェン・ツァイダン） 直近の物価高騰を受け、「邱家小卷米粉」の価格も上昇している。。

邱家小卷米粉実食レポート

邱家小卷米粉 – 小卷米粉

運ばれてきた瞬間、スープの甘い香りが漂う。一口飲むと、その鮮烈な甘さに驚く。これは日本のだしの控えめな甘さとは違い、ストレートに突き抜けるような「台南流」の鮮やかな甘みだ。主役のイカは驚くほど弾力がある。噛めば噛むほど新鮮な海の幸の味が広がり、その**プリプリ（モチモチ）**とした食感は、まさに獲れたての鮮度を感じさせる。
麺は「粗米粉（ツゥ・ミーフェン）」と呼ばれる太いライスヌードルを使用。新竹の細いタイプとは異なり、ツルツルとした喉越しと、噛んだ時の純粋な米の香りが特徴だ。スープの旨味をたっぷりと吸い込んだ麺は、この一杯において欠かせない存在だ。

邱家小卷米粉総評：コストパフォーマンスについて

ネット上では「観光客価格だ」「高い」という声も見られるが、市場での新鮮なイカの相場を考えれば、これだけぎっしりとイカが入っていて 120 TWD というのは、決して不当な価格ではない。食べ応えがあるボリュームで、満足度は非常に高い。

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！

【發燒插播】一串不用20元！？最強平價串燒！

IG追蹤葉癮評饗→ https://leafyeh.pse.is/8e9uyn

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點台北美食拍攝。

★全文分享★  【商品拍攝服務】味蕾影像，彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、美食拍攝、食物攝影、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影

你在猶豫要不要找食物攝影的專業美食攝

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁

★全文分享★  【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元！？宵夜首選平價串燒居酒屋！ 台北宵夜、松江南京宵夜

台北平價聚餐推薦！年終朋友聚餐找不到

店家/景點資訊