【台南】央米紅豆餅│創意與美味兼具的車輪餅 、台南紅豆餅、國華街商圈、台南車輪餅、台南銅板美食





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比起上次來台南,這次外出覓食的機會少了些,但還是一樣收穫滿滿滿阿,
今天介紹的『央米紅豆餅』就是先前收藏一陣子的口袋名單。
許多人來台南玩,一定聽過台南牛肉湯、鱔魚意麵、小卷米粉、割包、碗糕等等傳統美食小吃,
但其實台南厲害的不止這些,很多外縣市有的小吃,在這邊靠一些新的創意,就重新能發光發熱!

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央米紅豆餅』的生意一直都不錯,不至於排很久,但也都需要小排隊一下。
價格約在10~15元之間,有些口味現場需要等,就看運氣了。

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波霸蜂蜜
其實在台北我也吃過幾次包波霸的車輪餅,但目前為止就是『央米紅豆餅』的吃起來口味最搭,
央米紅豆餅』除了波霸很Q之外,重點是蜂蜜跟波霸非常搭,我個人超愛這款!

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蕉點巧克力
香蕉巧克力算是甜點常見的組合,『央米紅豆餅』用巧克力卡士達,甜度不會誇張,
淡淡的巧克力味帶點奶油香,配上香蕉還蠻搭的。

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洋烤燻雞
上面兩款是甜的車輪餅,這款洋芋+燻雞就是鹹的車輪餅,
說實在,這款是本日最驚艷的一款,我很後悔沒多買幾個,燻雞香氣搭配軟綿的洋芋泥,其實有一點像可麗餅,個人大推!

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國華街上不少熱門的小吃,也算是來台南玩必來的覓食區,比方說不遠處就有80年老店『阿龍香腸熟肉』(我沒吃過就是…

後記:
央米的名字有著yummy(好吃)的涵意,這次一試也確實好吃,
先前介紹過的『阿承酥皮紅豆餅』在不遠處也開了保安店,
跟央米其實不少口味都不一樣,我也蠻推薦可以去試試看XD
台南傳統美食小吃固然多,但我覺得台南最吸引我的地方是同時還藏有不少創意、特色小吃,分享給大家!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

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許多人中秋禮盒最怕收到月餅,主要是甜度問題,還有怕大家都送月餅,根本吃不完阿XD今天介紹位於高雄的『小宴事』,平日經營各式甜點、蛋糕、布朗尼、瑪德蓮、費南雪、提拉米蘇、糖霜餅乾

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