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在屏東唸書時,當時的室友就特愛找我去吃薑母鴨當晚餐。
我還記得那家店在屏東棒球路上吧,一大片鐵皮屋卻滿滿的人潮,從此我也跟著迷上這台式進補火鍋薑母鴨。
而三重的霸味總店是我唸了好幾年的,但每年最後都因為人太多而放棄,改轉往內湖萬華等等分店,
今年則決定無論如何一定要來試試三重總店,看看總店有多厲害!

 

1. 先不說薑母鴨厲不厲害,這排隊人潮是很厲害的…..
來訪的這天剛好回溫,熱得要死還是照樣一堆人。
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2. WTF!!? 點菜的方式採聯考答案卡的方式….這個屌!
要比聯考更謹慎作答,因為填錯就沒得吃了 (誤
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3. 霸味的一樣特色就是炭火,不過三重總店人很多,只有一樓提供炭火,二樓據說因為安全問題使用瓦斯爐,所以如果堅持要炭火的請等一樓位置。
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4. 配料很快就來了,但薑母鴨還沒來! (餓到怒!
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5. 我們配料實在點爆炸多,所以桌子根本擺不上,先丟下鍋就對了!
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6. 配料我就不唱名了,愛吃什麼點什麼,不知道就各一就對了!
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7. 等煮開的時間可以先來盤麵線,來薑母鴨沒吃麵線好像就少點什麼。
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8. 如果要推薦必點,就是鴨肉丸吧,這天我們戰力很高的點了13盤,連店員上菜都上到笑場傻眼,
13盤鴨肉丸很扯沒錯,但更扯的是我們全幹光了…..(遮臉
如果要講比較不喜歡的是黑木耳,我個人愛吃木耳,但感覺這邊的黑木耳泡水卻沒泡到完全開,所以沒很推薦。
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9. 這天大家戰力都很高,吃得很過癮,很好! (拇指
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10. 這張照片應該很多餘,想找這家店的看人潮也找得到,不需要找扛棒。
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後記:
每年冬天都要來上幾鍋薑母鴨才有真的冬天的感覺,
三重總店的湯頭的確比我先前在內湖、東湖的霸味吃起來湯頭濃上許多,
撇開排隊人潮不說,個人是很推薦的,這天大家狂點暴食,分攤下來一人也在300左右,真的很划算。
有機會在去試試台中帝一的大雅總店,不曉得跟霸味誰比較厲害 XD ,分享給大家!

PS. 這天特別感謝幫忙去排隊的朋友!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:三重 霸味薑母鴨(總店)
地址:新北市三重區重陽路一段100號         
電話:02-29877904 02-29877904 02-29877904


 

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