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其實我一直誤會今天介紹的『文化養生豆漿豆花』。
因為店家招牌上也打著來自嘉義人的在地好滋味,嘉義、文化、豆漿豆花......我直覺想到嘉義文化路上的阿娥豆花
原以為是親戚來台北開店,後來我才發現我整個誤會大了,因為『文化養生豆漿豆花』總店在永和文化路...XD
 

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店名:文化養生豆漿豆花(永貞店)
電話:02-2920-9567
營業時間:10:00~22:00
地址:新北市永和區永貞路267號

 

 

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『文化養生豆漿豆花』永貞店的內用區,基本上就是騎樓,桌數不多只有大約3桌。

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『文化養生豆漿豆花』菜單價位
『文化養生豆漿豆花』的品項跟一般熱甜湯店差不多,
除了豆花之外,也有燒仙草、刨冰和豆漿、紅豆湯、花生湯,
比較特別的是豆花有分加糖水或加豆漿兩種,另外也有台南口味的檸檬豆花。

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粉圓豆花
豆花吃起來細緻且帶有豆味,
配上本是同根生的豆漿吃起來格外合拍,
當然吃不慣豆漿豆花的朋友,也可以請店家換成糖水,
豆漿濃郁配上豆花綿密,把黃豆的美味發揮到淋漓盡致!

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後記:
豆花在台灣其實也很有趣,簡單的甜品,在台灣各地卻都有不同的樣貌,
北部加冰,嘉義加豆漿,到台南多了檸檬味,到高雄屏東糖漿又有不同,
這幾年來其實大台北也開始慢慢出現幾家豆漿豆花,
不過相對的還是不算多見,豆漿豆花比較屬於嘉義口味,
有機會來到永和的話,建議可以試試看豆漿與豆花搭起來是怎樣的味道,分享給大家!

 

 

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