大概3年前就曾來訪過土三寒六,當時對土三寒六的印象頗為深刻。
幾年的時間過去,後來土三寒六在安東街附近陸續開了分店,而超人氣的天達也因為店主車禍而歇業。
時隔三年,日本麵食業不管是拉麵或者烏龍麵,紛紛登台搶佔大餅,這次趁著與友人相約在安東街談些事情,就再來土三寒六試試看味道是否如昔。
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1. 炸竹輪 這雖然是炸物,不過因為配上青菜跟醬汁,吃起來感覺爽口不油膩。
2. 炸豬排 豬排的份量不小,厚度雖然不算誇張的厚,不過肉嫩卻也帶有嚼勁,個人覺得配著麵吃頗為滿足。
3. 大使烏龍麵 (小) 麵條仍就Q彈好吃,湯頭部份雖然清淡不過一樣吃起來甘美,配料上雖有略為調整,不過仍有相當水準。
後記:
幾年沒過來,其實餐點還是有相當的水準,難怪人氣還是相當旺,用餐時間人潮還是滿滿。
安東街這邊不少小吃林立,我想近捷運忠孝復興應該也有些關係,近來台北又開了幾家新的烏龍麵店,也許有機會去品嚐再跟大家分享了。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:土三寒六讚歧烏龍麵
地址:台北市大安區復興南路一段126巷6號
電話:02-27754611
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