【歇業】文聖豆花專賣店│在地豆花老字號，用料不手軟！江子翠豆花、江子翠消夜豆花 @葉影瓶像

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開始進入夏天，天氣一天比一天熱，晚餐有時真的不曉得吃什麼。
在沒很餓的情況下，夏天的晚上我常常乾脆一碗刨冰或者豆花當晚餐，
老實說這樣不大好啦，但真的就熱到沒啥食慾沒辦法！
『文聖豆花專賣店』在板橋江子翠的文聖街，其實還蠻靠近民治街的，
算是江子翠這一帶的餐飲小吃集中區，許多江翠朋友晚餐都會在這附近解決吧。
不用多說豆花自然是最多人推薦，且『文聖豆花專賣店』的營業時間相當晚，即使宵夜想買碗豆花也不是問題。

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店名：文聖豆花專賣店
電話：02 8252 0478
營業時間：12:30–23:30
地址：新北市板橋區文聖街64號

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葉癮評饗

『文聖豆花專賣店』沒有什麼華麗的裝潢，店裡空間也不大，
店內主要是面牆的橫桌，類似吧檯座那種，適合1~2人，
店外則擺設有桌子跟板凳，3人以上我建議坐店外吧。
入內點餐時可以看到各種配料，配料的種類我覺得不少，各種配料都能選但如果要加芋頭則需要加價。

『文聖豆花專賣店』菜單價位(2019.04)

店裡最多人推薦自然還是豆花，刨冰系列夏天也很受歡迎，
冬天則會也會開始販賣紅豆湯、花生湯、薑汁豆花等熱甜湯，冬天豆花可選擇加薑汁不加價！

『文聖豆花專賣店』- 芋圓豆花、綠豆豆花

『文聖豆花專賣店』- 芋圓豆花

這邊的豆花牆上標榜著使用非基改的黃豆來製作豆花，豆花綿細柔軟，口感細緻中帶有豆香，糖水不甜膩相當合拍，
而芋圓口感Q彈而不硬，不管是芋圓或地瓜圓都不錯！

『文聖豆花專賣店』- 綠豆豆花

綠豆給得十分大方，整碗滿滿都是綠豆，但可惜我覺得綠豆殼稍硬，我個人偏愛那種綿細到吃不出殼的綠豆。

後記：
板橋附近如果光以名氣來說，被食尚玩家介紹過的金旺刨冰豆花該數名氣最大的吧。
但其實巷弄中也藏著不少豆花小店都很出色，以今天介紹的『文聖豆花專賣店』來說豆花本身的表現就相當好。
最大的缺點就是在內用會聞到水溝味吧，若是板橋在地的朋友我建議直接外帶。
『文聖豆花專賣店』營業時間到晚上11點半，也算是江子翠文聖街附近的宵夜好選擇，
如果不想吃熱量太高的消夜，來碗豆花解嘴饞也很不錯！

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