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上次來品嚐傳說中秒殺限量拉麵豚骨家,轉眼已經是2年前的事了,後來也聽說有推出新口味,但每次有想來品嚐的念頭,總怕沒排到號碼牌而作罷。
而這次來西湖也不是為了豚骨家而來,因為完全不抱希望,沒想到隨口問問後,奇蹟竟然出現了,還沒賣完!!(當時1點左右了吧
我相信這是真愛!!既然如此,當然就來試試看傳說中豚骨家最濃的MEGA豚拉麵。

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1. 奢華博多豚骨拉麵 過了2年,漲了20塊,但比起其他動輒2~300的日本拉麵,豚骨家還是頗為親民。
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2. MEGA豚拉麵 光看湯就顯得濃郁許多,多了豚背脂的加持,湯頭雖然濃,但其實喝起來還頗溫順。
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3. 叉燒的表現雖然不厚,不過卻也頗大片,吃起來軟嫩不柴,配著湯一起入口更是大大滿足。
豚骨家的麵可以選擇,細麵的口感有點像一蘭,而豚骨湯頭,雖然不算特別,但就是一種無花巧的濃郁,個人頗為肯定。
整體下來,比起一般版的豚骨家拉麵,MEGA豚拉麵更讓吃慣日本重口味拉麵的我感到滿意!
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後記:
或許因為這一年日系拉麵店四處林立的關係,很意外地這次竟然能品嚐到MEGA豚拉麵,有時候擇日不如撞日就是這樣的一回事,分享給大家,謝謝收看。


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝
 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:豚骨家拉麵
地址:台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓(西湖市場101號攤位) (已搬遷)
新地址:台南市中西區府中街22號
電話:無

 

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