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很久很久之前就聽過武暖的名號,據說以無菜單、CP值高、難訂位聞名。
武暖是吃桌菜,需要揪團同行,但Leaf 是個很少揪團的人,主要是因為雜務太多,所以這家口袋名單就一直擱著。

沒想到就像許願一般,名單擱久了也會有實現的一天 XD 

 

1. 華麗的器皿下裝著今天的前菜生魚片
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2. 生魚片的等級不算高,大概就一般快炒店水準,不過出場的華麗度則遠遠超過快炒店
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3. 接著上場的菜則更是讓大家驚喜,小鮑魚不稀奇,上面的糖絲才更讓人驚豔。
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4. 糖絲可以割分後跟生菜拌勻食用,Leaf 非常喜歡。
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5. 咖哩軟殼蟹,這道是最受大家好評的,咖哩跟軟殼蟹真的很搭,口味雖重也不會搶掉了軟殼蟹的鮮美,反而降低了油炸的油膩感
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6. 咖哩軟殼蟹最妙的就是配上這個麵包,真的是非常有創意的吃法,卻出乎意料的適合。
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7. 這是…..?
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8. 正面看起來是焗烤,不過還是瞧不出是焗烤什麼?
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9. 原來是焗烤飯,可惜這道口味偏淡,上菜又在軟殼蟹後,完全被搶去了焦點
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10. 這是最普通的一道烤肋排,不過味道上倒是頗不賴
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11. 這邊頗負盛名的雞湯
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12. 整隻烏骨雞去熬煮,據說這鍋湯熬了非常長的時間,而湯頭的鮮美也證實了這一點
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13. 算是清爽的小品,不過配色上也頗具巧思
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14. 吃著吃著就著火了 XDDDDDDDDDDDDD
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15. 這道視覺效果滿分的料理則是鐵板圓鱈頭,火焰炙燒後更顯香氣逼人
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16. 不過圓鱈的牙齒真的頗尖….應該是很兇猛的魚種吧
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17. 水果  也表示今日餐點接近尾聲了
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18. 沒想到卻端上來這個怪東西 XDDDD   PS.魚眼真是有趣 ^^”
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19. 原來這雲朵般的料理是甜點,而白色的則是棉花糖,底下覆蓋著今天的甜點奶酪。 PS.不過魚眼相對也會讓邊角變形的誇張,委屈了入鏡的正妹
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20. 除了視覺外,這口感跟果醬的提味也非常讓Leaf 喜歡,可以排上今日第二喜歡的

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21. 這樣一家充滿特色的料理店,外表卻樸實的嚇人,跟民宅沒兩樣 XD
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後記:
很多人會想問,武暖的CP值是否真的很高,Leaf 覺得CP值雖然高,但也沒高到需要專程跑到宜蘭來吃的感覺,倒是很建議來宜蘭玩的朋友,順便訂位品嚐這滿滿驚喜的料理,分享給大家,謝謝。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:武暖餐廳
地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號  
電話:03-9306757

 

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