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這家餐廳吃到一半Leaf 就開始煩惱了起來….
照片這麼多,這食記寫起來到底要怎樣才能最省力,這真是個發人省思的好問題。
不過幸好Leaf 一向惜字如金(?)文筆不佳,大家多看點圖,Leaf 寫多少字應該也不是太重要了(吧? 

 

1. 這張快門按下,雨就開始飄了起來….囧
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2. 菜單&價位參考,基本上人多攤起來CP值還蠻高的
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3. 看起來是小菜1號
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4. 看起來是小菜2號
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5. 看起來是 小菜3號
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6.  好啦…烤麩 其實這道很意外,不管是顏色、配料、甚至連筍片切的大小厚薄,都跟Leaf 自家做的相似度100%,我沒在外點過烤麩,這是公版了嗎?
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7. 辣椒包肉 有辣椒的香氣,卻沒有過辣的問題,算是道功夫菜
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8. 煙霧飄渺的 白菜燉雞 這道菜要事先預訂!
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9. 大家看到巨星出場雞湯上桌紛紛拿起相機採訪
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10. 除了白菜、雞之外,另外還添加了火腿、豬腳去熬煮湯頭,卻很意外的沒有油膩感,除了白菜的功勞外,我想店家也撈去去不少油脂吧,吃起來並不感覺到負擔
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11. 蔥火煨小排 這道菜要事先預訂!  口感軟而不爛,雖然初上場我以為他是爌肉(誤
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12. 這道很妙,九層塔煎蛋 很日式蛋包飯的外型,作法卻比較接近烘蛋、玉子燒的方式,把蛋煎的厚厚的,好提升口感,至於九層塔就包在蛋內囉
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13. 蜜汁芋頭 聽說很出名,不過因為Leaf不吃芋頭,所以就任性的略過。
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14. 竹笙豆腐煲
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15. 應該是竹笙、蛋豆腐、蟹腳肉等芶芡做成
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16. 鮮果蝦球 因為淋上了美乃滋,所以最後猶豫下選擇了任性的放手
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17. 竹筍大腸
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18. 菜飯 感覺沒有很特別的口感,嚐鮮過下次應該會點白飯比較划算,不過沒試過的人可以試試看。
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19. 柚子蝦 
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20. 蝦子很細心的處理好鬚、蝦頭的尖殼、眼睛等,可以整隻直接嚼食,葡萄柚並不酸,我反而希望酸一點點,應該味道會更明顯。
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21. 炒覓菜
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22. 斑魚茄煲 可惜已經蠻飽了,不然這道非常下飯說,魚肉跟茄子非常搭,不過這邊的斑魚應該非石斑,石斑應該不止這個價,即使如此,魚肉還是鮮而不腥
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23. 黃金南瓜 南瓜泥的炸物,我只能說炸物我都愛….
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24. 最後上場的是高雄海之冰水果,
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25. 水果本身甜度都蠻夠的,店家很豪氣的給了一大盆,雖然是冰塊居多,不過看起來爽度滿分
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後記:
掛客家扛棒,卻賣江浙菜這是哪招?  客家小館就是這招,這家店位在巷弄中,說真的很不好找,停車也說不上方便,不過店家生意還是滿滿滿,據說是永和蠻出名的店家,整體下來其實菜色餐點的表現都頗具水準,人多要吃合菜或者遠方朋友來訪宴客,這邊真的是不錯的好選擇,分享給大家,謝謝收看。 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:客家小館
地址:新北市永和區智光街22號  
電話:02-29483358

 

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