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這幾天我才整理好大台北地區的魯肉飯懶人包,忽然想起先前到高雄我也吃了一家挺有特色的『南豐魯肉飯』。
雖然都叫魯肉飯,但其實南部的魯肉飯跟台北不一樣,是直接放上一整塊滷肉,霸氣!
跟中部的爌肉飯又不相同,除了調味方式不一樣外,還會放上些酸菜、配菜。
我只能說台灣小吃的變化真的很多,光一碗飯在台灣各地就有各種不同的風貌。

 

 

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店名:南豐魯肉飯
電話:07 331 2289
營業時間:11:00~22:00
地址:高雄市苓雅區自強三路139號

 

 

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前年曾經分享過的老牌白糖粿,即使天色未晚,就已經開始出現人潮了。
當時就對『南豐魯肉飯』很有興趣,可惜那次實在太飽了,這天剛好來解兩年前的饞。

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這天尚早,還沒到一般人的用餐時間,店裡沒啥人。
不過相當寬敞的環境不難想像尖峰時間客人應該不少。

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『南豐魯肉飯』菜單價位
台北來的朋友看到價格應該會覺得非常親切,不曉得高雄朋友覺得這價格如何就是了。

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很快的,兩樣餐點就上桌啦!

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獅子頭
看顏色就知道滷得相當透,但咬下口後,我略微皺眉,
這獅子頭吃起來有股魚腥味,我不曉得是因為獅子頭內混了魚肉,還是跟魚肚放一鍋滷的關係,但總之怕腥的我覺得不行。

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魯肉飯
相對於獅子頭,還是魯肉飯較合我口味。
唸書時在南部待了幾年,我還記得頭次吃到南部的魯肉飯非常驚訝,
還問老闆是不是送錯了,我沒點爌肉飯啊
當時才知道原來南部的魯肉飯都有整塊滷肉,而只淋上肉燥、魚鬆的叫肉燥飯。
雖然我偏愛這味,但這塊滷肉對我來說還是稍嫌肥了些,畢竟大叔也上了年紀。
但瘦肉部份完全不乾柴,滷得非常好,鹹中帶有微甜,吃起來油香軟嫩,配上酸菜剛好。
整碗的份量不多,一般男生當正餐大概要來上2碗。

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後記:
整體來說,個人最推薦還是魯肉飯本身,
油香油香的,就是典型的台式好味道。
這天吃完後,跑去斜對面買了烏弄的楊桃烏龍茶剛剛好解膩,
自強夜市這帶,雖然也有觀光客會過來,
但相較於六合夜市還是在地許多,分享給大家!

 

 

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