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(本文為試吃邀約,內文為本人用餐真實感受。)

中秋節其實對台灣來說其實很有意思的,發展出特殊的烤肉文化之外,也是除了過年之外大家團聚的一個節日。
而講到中秋節就不能不提月餅,台灣的月餅其實也好多派系,有台式的綠豆椪、蛋黃酥,也有今天要介紹的廣式中秋月餅。

 


歐華飯店推出廣式月餅已多年,每年的月餅禮盒都會設計以不同的主題,
今年的「饗月」禮盒是取自於法國南方優雅精緻的概念,獨特的圖騰花紋源自法國建築師Mr.Gerard Jardonnet的理念,
除了維持傳統的中式花紋之外,在配色上卻兼具了現代典雅的時尚感。
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個人一直覺得這禮盒設計非常經典,我最喜歡的就是這張以類似描圖紙的半透明盒帶,配上禮盒上的圖案,會襯透出一種3D花紋的感覺,非常有時尚感。
畢竟月餅禮盒這東西除了買來自己吃之外,相信有不少人是想拿來送禮,
而送出去的禮就相當於是自身品味的象徵,這點巧思帶來的質感,算是大大的加分!
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成份也清楚明白標示。
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打開外盒,內盒的配色也跟外包裝相呼應,質感沒話說。
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洛神桂圓
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這款算是家母的最愛。
裡頭包著不少桂圓果肉,吃來是淡淡的桂圓香,以廣式月餅來說甜度跟油膩度都不算高,甜中帶一點微酸則是洛神花的滋味。葉影瓶像版權所有

烏沙栗子
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烏沙就是紅豆沙,這款甜度吃起來相對的高一點,但仍然不會很甜,豆沙混著栗子香還蠻搭的,配上杯茶就更好了。葉影瓶像版權所有

棗泥核桃
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剖面能看到核桃粒與飽實的棗泥餡,家父平常就很喜歡南棗核桃糕,這款自然被他所青睞。
棗泥的甜度比前兩款都高些,但配上核桃的堅果香氣跟口感,是很好的茶點選擇。
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蓮蓉蛋黃
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這款就是我的菜啦,四款口味中唯一有蛋黃的,雖然蛋黃熱量不低,但我就是很愛這口味啊啊啊啊!
蓮蓉餡的甜度算是四款中最低的,吃起來頗為清爽,鹹甜鹹甜的口味好吃!
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附上歐華飯店的DM給大家參考。
而公司行號如果提早預購,自然也是有早鳥團購的優惠價!
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後記:
現在雖然還在熱到要中暑的夏天,或許大家感覺中秋節好像還挺久的,
但其實對用心的店家來說一點也不早,從口味調整研發、包裝設計、通路、宣傳、備料等,樣樣都需要時間。
這次的月餅不管是外觀設計還是內容口味都還頗對到我的口味,
尤其是月餅一掃以往廣式月餅重油、重甜的印象,不管是甜度還是油膩度都更貼近現代人飲食的概念。
以下分享早鳥資訊給大家參考!

2015 年的歐華「饗月」廣式月餅,一盒 980 元
訂購詳情請參考歐華網站 http://www.rivierataipei.com/tw/news/news.aspx?nid=303
訂購單下載請點:http://i.imgur.com/sXXrHbN.jpg?1

凡於2015年8月31日前預購30盒(含)以上可享85折/100盒(含)以上可享8折優惠
訂購30盒以上免費外送到府(限台北市單一地區)
即日起至2015年9月15日止接受預定

訂購專線 (02)2585-3258 分機 845/804/821 訂購傳真 (02)2596-8909
歐華酒店地址:台北市中山區林森北路646號

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

店名:歐華酒店
預購專線:02-2585-3258 分機 845/804/821
訂購傳真: (02)2596-8909
網址:http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp
營業時間:略
地址:台北市中山區林森北路646號

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