林氏滋養製菓,羊羹推薦,滋養製菓,滋養製菓迪化街,滋養搬家

過年、三節許多公司總是會煩惱不曉得禮盒如何挑選,
碰巧這次友人送了一盒過來給我,就順便分享一下,也是我第一次寫禮盒類的分享文吧。
這次介紹的是家從1953年開業至今,頗富歷史的和果子老店『滋養製菓』。
除了和菓子、羊羹之外,也有洋菓子(蛋糕、小西點),老店近年也開始宅配跟網購,算是越來越多角化經營。

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滋養製菓』搬家後位於迪化街靠近大橋頭站這邊,素雅的裝潢看起來相當高雅。

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滋養最中就是『滋養製菓』的外帶區,長廊上也提供板凳座位,可以讓大家休息跟品嚐。

葉影瓶像版權所有

這老字號我一點也不陌生,幾年前也有人送過我一盒,當時還沒開始寫部落格就是。

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三味小羊羹
有小倉(紅豆)、烏龍茶 、金柑(桔甘)等三種口味,
羊羹屬於日本茶點文化的代表之一,滋養製菓的羊羹以羊羹來說甜度不算高,配茶剛好,
三種口味中,烏龍茶帶點茶香,而金柑則甜中帶點果香,小倉則屬最傳統的豆沙細緻與糖蜜香,
算是各有特色,但個人還是偏好最傳統的紅豆口味。

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後記:
滋養製菓從50年代早期就開始經營,算是台灣和菓子的老店,第一代師傅更曾赴日本東京百年和菓子老店「青柳」做過學徒,
幾十年下來不管是品質或口碑都有不錯的水準,分享給大家!

 



若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:滋養製菓
電話:0900-797-553、02-2553-9553
網址:http://www.wagashi.com.tw/
營業時間:平時及例假日 / 09:00–19:00
地址:台北市大同區迪化街一段247號(總店)

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