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台灣常見的日式餐飲來說,除了生魚片、燒肉店之外,大多數還是以日式麵食為主。
不過其實米飯也是日本的主食之一,牛丼、燒肉丼等也是他們平時很常吃的主餐,我個人就非常懷念松屋的燒肉定食,真的吃起來又爽又過癮。
可惜這類日式飯類的連鎖餐飲,來台灣後似乎都有點走精….
這次的開丼!燒肉vs丼飯算是本土品牌,據說業主也是赴日學習後才回台開店,起源於政大,現在在內湖也有家分店。

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1.  店裡用色非常鮮活,讓人感覺元氣十足
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2.  味噌湯 自取,湯不算濃,料也不多,不過暖個胃還不錯
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3. 和風炸豆腐 一份40元,果然是起源於學生商圈的店,價格真的頗為親民。
炸豆腐使用的是蛋豆腐,嫩而好吃。
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4. 唐揚烘炸雞 這也蠻實惠的,一份50元,外皮酥脆,雞肉還頗多汁啾西,要說小缺點的話,就是感覺油濾得更乾一些會更好,但基本上瑕不掩瑜。
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5. 進到店裡應該很難不被牆上的畫吸引到,除了逗趣外,也是這些燒肉丼的吃法簡易教學。
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6. 其實桌上也有教學說明
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7. 鹽蔥燒肉丼 友人點小碗的,但其實份量也不少,鹽蔥口味的燒肉還頗為清爽,肉片真的頗多,感覺吃起來爽度很足。葉影瓶像版權所有

8. 麻婆燒肉丼  我愛吃辣,所以點了這個麻婆燒肉丼,但由於我不敢吃生蛋,所以把蛋稍微換一下,改為糖心蛋!
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9. 麻婆豆腐不算很誇張的辣度,也跟很傳統的麻婆豆腐不同,算是日式中華料理。其實光是麻婆豆腐就非常下飯了!
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10. 燒肉的表現也很不錯,口味上與鹽蔥燒肉不同,將的味道感覺略重一些,肉片也是嫩而好吃!
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11. 隨附的生菜我有照說明來夾肉試試,果然還蠻爽口的,建議店家可以考慮推出加點的生菜,不然肉這麼多一片生菜其實不大夠夾。
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後記:
這家燒肉丼飯用餐時間人潮還真是不少,不過營業時間其實不長,8點半就打烊了,所以要來開動一下的朋友記得要趁早!
整體來說對店家的印象蠻不錯的,價格頗為親民,主餐在160元上下,而單點小菜則在50元上下,以天龍國來說這價位可以說是佛心來的,分享給大家!



若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝
 


店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:開丼!燒肉vs丼飯(內湖店)
地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號
電話:02-87523368

 

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