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有幾年很常跟朋友在西園路這帶打撞球,封杆幾年後,這帶自然就變得很少過來。
不過對上乘三家一直很好奇,因為從外觀來看,怎樣都不像一般常見的涮涮鍋,裝潢風格上比較接近Lounge Bar或者異國主題餐廳。

 

1. 店裡湯頭會放上一根細竹炭,這點也蠻特別的。
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2. 單點的鴨血,還不錯吃。
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3. 菜盤上桌讓我小小驚訝了一下,以這樣價位來說,這樣的菜盤可說是超豐盛,甚至連手工丸子都附上一顆。
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4.   拉麵 除了菜盤不錯之外,連附的拉麵都頗具水準,難怪這家店在網路上風評不錯。
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5. 土雞柳 自從幾年前吃過阿官的土雞肉火鍋,就迷上了,雖然這邊的口味與阿官完全不同,採用黑胡椒醃製過,香而保留下肉的原味,雞肉口感也相當嫩,表現不俗。
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6. 松頸豬肉(50秒) 菜單上還特別註明50秒,這點真的非常有趣,所以就點來試試看口感,沒想到這邊的豬頸肉比一般更為Q彈,大概已經有脆的感覺了。
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7. 手工丸子 由於菜盤隨附的丸子真的不錯吃,所以加點了手工丸子,我想這是店家的陰謀。
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8. 烏梅冰 這烏梅冰上兩顆很像老鼠屎的東西,是竹炭炸彈花生,很微妙的搭配卻吃起來沒有違和感。
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後記:
上乘三家在台北平價火鍋裡CP值真的算高,不管是店內感覺或者餐點表現,都讓人有物超所值的感覺,分享給大家,謝謝收看。


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:上老石鍋 Oid Stone(原上乘三家涮涮鍋共合國西園店)
地址:台北市萬華區西園路二段292號
電話:02-23059878

 

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