【台北石頭火鍋】小紅莓石頭火鍋城│排隊一小時是基本,寒冬必吃爆香濃郁石頭火鍋! 松山火鍋、松山美食





台北火鍋推薦!石頭火鍋現在已經越來越罕見,寶清街上的『小紅莓石頭火鍋城』,是現在少見的傳統石頭火鍋,也是松山美食代表之一,『小紅莓石頭火鍋城』會用蒜苗、乾魷魚、肉類爆香,炒出石頭火鍋特有的味道,冬天時人潮滿到不行,排隊等上一小時是基本,假日等上兩小時都不誇張!

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小紅莓石頭火鍋城地址資訊

電話:02 2767 6131
營業時間:11:30–22:30
地址:台北市松山區寶清街24號
捷運站:南京三民站

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不能電話預約,『小紅莓石頭火鍋城』一律只能現場候位,熟客抵達現場後,馬上先去櫃檯填表預約就對了!
冬天等候一小時是基本的,人全都到齊才能進去享用,錯過叫號就要再等,即使用餐限時90分鐘,冬天晚餐尖峰時段還是會等很久!

小紅莓石頭火鍋城用餐環境

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門一打開濃濃的石頭火鍋味就撲鼻而來,『小紅莓石頭火鍋城』環境簡單明亮,店內桌數多,傳統10人圓桌,到2-4人小桌都有,桌間距不大,往返拿食材時要特別小心。

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小紅莓石頭火鍋城』走傳統自助火鍋的路線,以盤計價,盤子都有明確標價,肉盤、鯛魚、各式火鍋料、青菜都是自助自取。

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小紅莓石頭火鍋城』的佐料以沙茶為基底,可以自行再添加辣椒、青蔥、蒜泥、花生粉、甚至砂糖,想吃怎樣的口味自己DIY。

小紅莓石頭火鍋城菜單 (2023.12)

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小紅莓石頭火鍋城菜單價目表 (2023.12)

以盤計價之外,起鍋費、人頭費、雞蛋的費用都有清楚標示,各種菜盤的價格也在牆上清楚標示,有點類似迴轉壽司的概念。



小紅莓石頭火鍋城食記介紹

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現在傳統石頭火鍋越來越罕見,『小紅莓石頭火鍋城』一開始爆香一定要拿蒜苗和乾魷魚、肉類,由服務人員爆香快炒過,最後再加上高湯、火鍋料,湯頭味道非常好!

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小紅莓石頭火鍋城 – 石頭火鍋

來『小紅莓石頭火鍋城』個人推薦必點的包含蝦仁球、排骨酥、豆腐包、蛋餃,肉類品質也不錯,其他想吃什麼點什麼!
湯頭真的非常濃郁順口,各種食材幾乎都有不錯的水準,冬天來上一鍋超級暖胃,熱量什麼的就先忘了吧!

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後記:
小紅莓石頭火鍋城』最大的缺點就是等候時間稍久以及吃完真的全身滿滿石頭火鍋味,如果趕時間就比較不推薦,或者建議下午冷門時段大概3點~5點之間來店裡排隊預約,但口味好吃,價格也實惠,難怪即使夏天也幾乎都是滿店的狀態!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小紅莓石頭火鍋城
  • 所在地址:10584臺灣台北市松山區寶清街24號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
  • 店家電話:02 2767 6131
  • 評價:★★★★★

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