【好市多Costco】柑橘瑪德蓮│瑪德蓮界的渡邊直美! 好市多瑪德蓮、Costco瑪德蓮





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自從先前被好市多『法式迷你鳳梨酥』雷到後,好一陣子都沒再買好市多的烘培產品。
其實這款『柑橘瑪德蓮』已經推出好一陣子,也從朋友那邊耳聞口碑不錯。
當然不可能跟一些烘培坊的精緻瑪德蓮相比,但價格便宜個頭大,相當適合當早餐,或辦公室下午茶!

 

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品名:柑橘瑪德蓮
購買地點:好市多 Costco

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平價瑪德蓮,市面上瑪德蓮的半價,CP值超高!

這款『柑橘瑪德蓮』觀望這麼久,其中一個原因是一次要買二十個….
二十個瑪德蓮再好吃也會吃膩吧!!
不過這天跟家人一起過來好市多閒逛,正好家人也想吃這款『柑橘瑪德蓮』,
算一算,如果真吃不完,一半先放冷凍,等要吃時再退冰回烤應該也還行。
但沒想到出乎意外,這盒『柑橘瑪德蓮』超受歡迎,大概3天就清空了!

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柑橘瑪德蓮』成分

除了常見的小麥粉、糖、蛋、奶油、葡萄糖、柑橘外,看不出有其它添加物。
不過重點是使用了葡萄糖,從烘培朋友那邊得知,
葡萄糖的貢獻可以讓保水性增加,蛋糕體吃起來也更顯濕潤。

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柑橘瑪德蓮

瑪德蓮最經典標誌就是凸凸的肚子,而如果以凸肚子來說,好市多這款瑪德蓮大概9個月身孕無誤!
柑橘瑪德蓮』其實打開就可以直接吃了,不過瑪德蓮這東西,我都建議重新回烤。
烤過的『柑橘瑪德蓮』貝殼邊緣會帶些焦脆,特別酥香好吃。
淡淡的柑橘香氣,甜度也並不高,裡面的蛋糕體氣孔不算細緻,但口感濕潤好吃!

後記:
好事多這款瑪德蓮CP值真的非常高,
平均一個只要十五元,跟坊間動輒三、四十元的瑪德蓮相比,
價格只要半價,更別說個頭還比一般瑪德蓮大上許多,
當然用料、精緻度一定有差,如果只是當早餐、辦公室下午茶,個人非常推薦!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:好市多Costco 汐止店
  • 電話:02 449 9909
  • 網址:略
  • 營業時間:10:00–21:30
  • 地址:新北市汐止區大同路一段158號
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