今天分享這家『阿胖小籠湯包』大概也開了2年以上吧,不過一直沒什麼機會分享出來。
一來是我實在是不常吃消夜的人,但這當正餐吃好像又吃不飽。
二來是…..坦白說我一開始沒這麼看好這攤….(老闆對不起!
因為他們湯包、蒸餃並非現場自製現包,而是冷凍後現場蒸籠加熱蒸熟,感覺上就一般般… (攤手
但後來我發現其實晚上這攤生意頗好,所以這次趁著沒吃晚餐,就來試試看口味。
店家有個小小的店面,但我看大多數人還是外帶居多。
小籠湯包
一籠8顆,上面蓋上滿滿的薑絲之外,還放了不少青翠新鮮的青蔥,挺有誠意的。
基本上湯包一看也知道是量產製作,但入口卻令人相當驚艷,麵皮挺薄,入口滿滿的蔥香,且肉餡肥瘦適中,吃起來多汁是貨真價實的”湯”包,而非”油”包。
配上薑絲,喜歡吃辣的朋友建議加點辣椒,冬天來上一籠當消夜,既滿足,罪惡感也不會太重。
蝦餃
前面也說了,這要當正餐吃會吃不飽,今天剛好就是沒吃晚餐….
但沒關係,一籠不飽,那就來兩籠吧,所以我又點了蝦餃。
蝦餃吃起來就沒什麼的蔥味,應該是添加芹菜,皮的部份以”餃”來說少了些Q度,感覺上跟湯包的皮差不多。
但裡頭的蝦仁個頭也不算小,以一籠60的親切價格來說,我覺得沒啥好挑剔的。
店家位於安康路東湖菜市場靠東湖全聯這邊,對面的雞排也是一賣10幾年。
後記:
店家的湯包、蒸餃、蝦餃雖然不是現包的,而是批自南部一家知名連鎖店,(細節我就不透露了,這應該也算人家商業機密吧
但說實在比起有些現包的還來得更好吃些,一籠60元的價位,個人覺得挺實在的。
消夜常常都是炸物、烤物、滷味這種重油重鹹的東西,
如果想換個清爽點的口味,我覺得這是不錯的選擇,分享給大家!
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他有他的生存之道 :p
版主回覆:(10/21/2015 03:46:11 AM)
對阿XD 基本上東湖賣這個,同性質也沒有競爭對手了XD
看起來挺好吃的 ^^
版主回覆:(10/21/2015 03:46:31 AM)
說實在我還蠻喜歡的XD