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如果說到基隆美食小吃,我相信觀光客99%會想到基隆廟口,
當然廟口夜市包含週圍的確不少美味老店,不過如果有興趣走離基隆廟口的話,
今天介紹位於劉銘傳路的豆干包也是相當有特色的基隆在地美食,而且在廟口附近沒啥看到店家在賣。
豆干包算是基隆才有的特色食物,雖然還蠻多店在賣的,但最有名氣的還是屬於『劉銘傳路口豆干包』! 

 

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店名:劉銘傳路口豆干包
電話:0912-275-200
營業時間:略
地址:基隆市仁愛區劉銘傳路2號

 

 

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雖說劉銘傳路的豆干包屬於基隆最多人推薦的,但劉銘傳路上可不只一家豆干包,
推薦我來的網友特別提醒,他推薦的是肯德基正對面那家,吃錯會GG...XD
我原以為這類口味大同小異,不過都說會GG惹,我還真的認真比對了一下,應該是路口2號這家屬於正對面吧..XD
別看這小攤子不起眼,網上的資料來說,據說已經店齡60多年了。

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炒麵
早餐吃炒麵,其實走出台北很常見,倒不算特別,
不過這炒麵不會太油,且麵也不軟爛,口感挺不錯的,
加上辣椒醬特別香且開胃,也有人推薦加甜辣醬,看人口味斟酌囉。

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豆干包
第一次見到豆干包這東西,我倒想起了淡水的阿給,
不過阿給內餡主要是冬粉,而豆干包內餡是絞肉,兩者口感吃起來又不大一樣,
簡單的說,豆干包就是油豆腐裡頭包著絞肉外頭再裹上魚漿,
吃起來口感與其說像阿給,我倒覺得更貼近福州魚丸多一些,但又多了油豆腐的嫩與香,口感上更有層次。
湯頭嚐起來相當鮮美,整體來說我覺得相當好吃。

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如果你也是想找肯德基對面的豆干包,附上照片讓大家按圖索驥比較好找。

後記:
網上資料,不少都推薦附近另一家豆干包,包含食尚玩家也是介紹另一家,
反倒是今天介紹這家『劉銘傳路口豆干包』資料不多,
有一說是兩家兄弟分家,但真實度如何我想可能要老基隆人才會知道吧。
但其實誰推薦過,或者老店與否,對我來說都不是這麼重要,口味上合吃最實在!
整體來說我還蠻喜歡,『劉銘傳路口豆干包』的口味,分享給大家!

 

 

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