姜記蔬菜大蛋餅,公館脆皮蔬菜大蛋餅,台大公館排隊小吃,水源市場必吃美食,公館商圈必吃蛋餅

我介紹的店家有些是收藏已久的口袋名單,有些則是路上偶遇的店家。
這天跟朋友來到公館附近,正煩惱不曉得要吃什麼,原本打算去買劉記古早味蔥蛋餅,可惜這天沒開,龍哥也收攤了,
結果看到這側排了一堆人,仔細一看才發現原來是排這攤『姜記蔬菜大蛋餅』,
其實就是先前介紹無名豆花攤的對面,來了N次但我從未注意到這家店,今天會發現也是有緣吧XD

 

 

 

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『姜記蔬菜大蛋餅』其實跟多年前補習街爆紅的江阿姨蔬菜大蛋餅有些像,江阿姨蔬菜大蛋餅歇業後我常常很懷念。
沒想到水源市場這邊也有賣類似的東西,排隊人潮可不比當年江阿姨少阿,
但幸好前進速度還算蠻快的,這天等沒很久。

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蔬菜大蛋餅 / 蛋餅+起司
其實這邊蛋餅口味還蠻多的,有玉米、起司、海苔、肉鬆,同時還有賣港式蘿蔔糕,但基本上最多人買還是蛋餅。
三大塊的蛋餅塞滿整盒,建議越快吃越好,悶著酥脆的蛋餅就軟掉了。
蛋餅內包著大量的高麗菜,主要是高麗菜骨,所以口感偏脆,
蛋餅皮煎到酥脆,超級好吃,除了油膏也可以加辣,
朋友額外加了起士也很好吃,整份下來有相當的飽足感,難怪排了這麼多人。

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『姜記蔬菜大蛋餅』就在公館水源市場旁,排隊要排在後面,才不會阻礙交通。

後記:
整裡來說,『姜記蔬菜大蛋餅』料多口味也不錯,加上平實的價格難怪會有排隊人潮,
比較可惜就是沒座位,公館附近平價美食不少,
如果需要有座位的話,越南口味可以試試銀座,漢堡類發福相當不錯,
中式的麵館維綸我很喜歡,肉鬼想平價吃到飽的話老字號的梅江自然不能錯過,分享給大家!

 

 


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  • Kaylee凱莉醬
  • 感覺很不錯吃耶~~~
    在夜市賣早餐組合挺有新意呢~
    這時間看了好餓喔:P
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