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大腸麵線從最早的單獨賣,後來開始越來越多搭配著臭豆腐一起賣,
而搭著香腸又是另番不同的風味,只要說起麵線搭配香腸,相信台北的朋友第一個就想到油庫口,
然而萬華龍山寺這邊的『陳記專業蚵仔麵線』除了本身就有不少口碑外,台北各地分店也不少,
但萬華總店這邊,這幾年隔壁攤的『李家現烤黑豬肉香腸』助攻下,人氣卻越來越旺!

 

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店名:陳記專業蚵仔麵線
電話:02 2304 1979
營業時間:06:30~19:30
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
店名:李家現烤黑豬肉香腸
電話:0936 816 790
營業時間:12:00~20:00
地址:台北市萬華區和平西路三段162號

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這邊現場用餐環境實在差了點,騎樓用餐我不是很介意,
主要是桌面實在擦不怎麼乾淨,自己面紙擦一擦比較實在,或者直接外帶。

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不曉得是不是油庫口讓大家開始習慣麵線、香腸的組合搭配,因此隔壁攤『李家現烤黑豬肉香腸』人氣也相當高,
烤香腸的味道真的非常誘人,當然跟著來一條!

油庫口麵線食記:【新北】油庫口蚵仔麵線│鄉民說香腸才是本體,大台北幾乎沒人不知道這家!

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『李家現烤黑豬肉香腸』- 黑豬肉香腸

現烤的香腸真的又香又多汁,這邊烤香腸的焦度恰到好處,
香腸的腸衣就一般市售香腸的腸衣,形狀看起來應該也非手工香腸,
但肉質扎實多汁,口味略微偏甜,個人覺得單吃會膩,要配著加辣的麵線吃起來剛剛好!

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『陳記專業蚵仔麵線』- 腸蚵麵線

大腸滷到深褐色,光視覺上看起來就相當入味好吃的感覺,蚵仔個人也不小,可惜裹粉個人覺得略重一些,但蚵仔本身的鮮度還不錯。
整碗麵線我覺得最精采要在添加辣椒之後,辣燙的麵線邊配著甜香的香腸,順口合拍!

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後記:
龍山寺附近算萬華小吃的集散地,除了台灣本地客之外,也是國外觀光客來接觸到台灣在地小吃的一個重要據點。
通常這附近的小吃大都不會太雷,至於口味上合不合你口味就要自己親自來試試最準了,分享給大家!

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