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運氣不錯,投標竟然中了愛評的口碑卷,這麼開心的事一定要趕快享用一番!

★全文分享★  大台北日式拉麵攻略、拉麵懶人包│拉麵之道,不由分說! 台北日式拉麵推薦、新北日系拉麵推薦
大台北日式拉麵攻略、拉麵懶人包│拉麵之道,不由分說! 台北日式拉麵推薦、新北日系拉麵推薦
在台灣,日式拉麵曾有兩波狂潮,第一波大約還在我學生時代,隨著日本電視冠軍節目的熱播,大家開始對日式拉麵有濃厚的興趣。那時開始有幾間日式拉麵引進台灣,坊間也出現各種日式拉麵的店家,泡麵

1. 這次口碑卷的體驗內容為:

品項數量內容
盛合生魚片 一份 生魚片
明太子起士捲 一份 明太子起士捲
葫蔴番茄 一份 葫蔴番茄
旬魚塩燒 一份 四季產季新鮮的魚
日式炒烏龍 二選一 烏龍麵
日式鮭魚飯糰 飯糰
明太子手羽先 三選一 雞翅
菲力骰子牛 牛肉
松阪豚味噌燒 豬肉


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2. 店裡其實吧檯坐位不少,且座位蠻大的,不會有擁擠感。
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3. 店裡的風格蠻簡約的,一種都會居酒屋的感覺
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4. 韓式泡菜 
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5. 生啤酒(此為自費項目,非愛評口碑卷體驗內容) 
※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
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6. 葫蔴番茄 番茄用了紅酒跟白酒去醃漬,上面擠上胡麻醬,非常香又可口的開胃菜,連不敢吃番茄的我,都整份吃完。
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7. 番茄切為薄片,非常好入口,忍不住一片接著一片。
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8. 盛合生魚片 中間跟店家小聊了一下,店家對於魚料的新鮮度非常重視,已經不止是產地直送,而是店家直接到配合的漁港,從一補獲入港就前去親自挑魚,果然整份生魚片吃起來就是鮮甜,新鮮度可見一般!
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9. 明太子起士捲 這道非常的罪惡,除了用歐姆蛋的方式煎捲,還加入了大量的起司與明太子,趁著熱吃就是一個字,香!
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10. 起士混著明太子的料都溢了出來,即使知道罪惡,也還是忍不住一口接一口阿!
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11. 旬魚塩燒 新鮮的尖梭魚用塩燒的方式最吃的出原味,皮酥肉嫩,魚肉有彈性,刺也不多,算是下酒好菜之一
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12. 明太子手羽先 雞翅外皮烤的非常酥香,裡面塞滿絞肉與明太子,也是一道配酒的好菜
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13. 日式炒烏龍  烏龍麵混著新鮮魚料、鮮蔬去炒,麵條Q彈好吃,份量也頗足,吃完有股滿足感!
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14. 店門口來一張
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後記:
店家坐落於居酒屋一級戰區的延吉街,菜色口味更是絲毫不得馬虎,從一些小細節就感覺得出店家的用心,服務上更不用說了,從入座就立刻奉上熱茶,用餐過程中也不斷巡視添茶,而師傅空閒之餘,也會過來關心一下對於菜色的感想。
我想不管是下班小酌或偶爾想吃頓好的休息一下,這邊真的是不錯的選擇,分享給大家,謝謝收看。

==========2012.09.26 補========================================================

原來這家店有另個特色,就是正妹老闆娘Cheery,很可惜我回來才知道,沒來得及幫大家拍個幾張圖(倒
想看正妹老闆娘的,請移駕吧 。

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:WUMY J.D.B 日式創意居酒屋
地址:台北市大安區延吉街131巷18號1樓
電話:02-87721997

 

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