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前陣子整理了一篇『大台北魯肉飯總整理』,朋友問我怎麼吃了這麼多魯肉飯不會膩嗎?
這…又不是同一天吃的,且其實我雞肉飯也吃很多阿XD
去到嘉義,幾乎每天一定吃上一餐雞肉飯,且雖然嘉義到處都賣雞肉飯,最奇妙的是每家的口味還真都不大一樣。
比方說民主火雞肉飯就帶有油蔥味,而呆獅則用筍絲其實味道更像爌肉飯
原始雞肉飯雖然沒明顯特色但一樣簡單好吃,而微笑火雞肉飯則不管哪時都排一堆人…
其實我還好多口袋名單像劉里長、阿樓師、簡單,一直都還沒機會去XD
在台北火雞肉飯遠比魯肉飯少見許多,今天介紹的『惠香嘉義火雞肉飯』如果你也喜歡雞肉飯,我會建議你可以收藏起來。

 

 

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店名:惠香嘉義火雞肉飯(裕民路)
電話:02 2261 9466
營業時間:11:00~20:30(週六公休)
地址:新北市土城區裕民路48號

 

 

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『惠香嘉義火雞肉飯』店裡相當明亮,
牆面上設置了玻璃鏡面,使得店內空間的空間感看起來更寬敞。

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『惠香嘉義火雞肉飯』菜單價位
400元以上就接受外送服務,不過預訂須在早上11:30、晚上17:30之前,
再來進入用餐時間可能根本沒空接電話了吧。

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很快的,餐點就全上齊啦!

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火雞肉飯
跟一般常見的雞肉飯不同,一般雞肉飯通常上面會放上雞肉絲,
而『惠香嘉義火雞肉飯』的火雞肉飯以切塊方式取代一般絲狀的火雞肉,增加了火雞肉的口感與韌度,
比較像我在嘉義吃到的”火雞肉片飯”,醬汁的味道偏淡雅,配上爽口的醃蘿蔔跟粒粒分明的米飯,這碗火雞肉飯相當好吃!

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紅燒肉(三層)
這邊的紅燒肉可以選擇瘦肉或者三層肉(肥肉),
上桌前有先炸熱過,不過雖然我平常會吃肥肉,
但這邊的三層紅燒肉對我來說還是太肥了些,
脂肪的部份比肉還多,吃完盤底都是油……
個人建議點瘦肉,他調味上是不錯的。

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肝連湯
三層紅燒肉真的太油了些,還好有這碗肝連湯,
既暖胃,薑絲還順帶解膩,肝連肉也燙的剛好,即使邊角也不會太硬難咬。

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後記:
好久沒在土城裕民路附近覓食,原先打算去吃龍恩,
但想到才剛吃完陳家莊魯肉飯,換吃雞肉飯清爽些,
就這樣找到『惠香嘉義火雞肉飯』,才發現隔壁就是以前分享過的貨饒莊熱炒
土城海山站裕民路這帶,算是不少餐飲美食的聚集地,以上簡單分享給大家!

 

 

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