今天介紹的『佐藤精肉店 akiba』，其實幾個月前我介紹過泰順街上的『佐藤精肉店shida』，
不過『佐藤精肉店shida』賣的是食堂級平價丼飯，而『佐藤精肉店 akiba』更單純一些，
店裡只賣烤五花肉丼飯、薑汁豬肉丼飯兩種，幾乎完全就是主打肉鬼的店啊！
這天趁著來光華採購，順便就來自肥一下！

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店名：佐藤精肉店 akiba
電話：02-2356-3036
營業時間：11:30~14:00, 17:00~20:30
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄8號

『佐藤精肉店 akiba』在光華商場的覓食街上(伍柒玖牛肉麵旁的樓梯)，
因為位於二樓加上招牌不大，其實相當不顯眼，那個小樓梯永敢往上走就對了，
店裡都是吧檯座，等候區還提供板凳給排隊等候的客人，這天平日中午過來人潮不多，
但我後來假日又來一次，連等候區都客滿，生意其實相當不錯。

『佐藤精肉店 akiba』採自動販賣機點餐的方式，操作上不難，
而下方也提供從mini碗、中碗、大碗、特大碗的空碗參考，而大碗、特大碗是可以再加飯的！

『佐藤精肉店 akiba』菜單 (2018.08)

原本僅有烤五花肉丼、薑汁豬肉丼，但2018年新增了”他人丼”。
所謂他人丼就是相對於親子丼，只是主角從雞肉變成豬肉，跟雞蛋沒有血緣關係所以叫他人丼XD

『佐藤精肉店 akiba』店裡不收服務費，水杯、餐具就自己來吧，
店裡也有些小規定，包含禁帶外食飲料、低消等等，或許有些人覺得麻煩，
但我覺得這種平價食堂餐館拼的就是以量制價，大家將心比心其實應該不難理解。

除了原本點餐內容，如果想追加點餐，也是ok的，
直接跟『佐藤精肉店 akiba』的服務人員說即可。

這張照片其實是我第二次來訪時拍的，當時正好坐煎台附近，真的很逼人啊！

烤五花肉丼飯

一上桌，滿滿的烤五花肉片爽度真的很高！！
完全看不到飯啊！肉鬼眼睛都亮了吧！
一入口，烤肉的香氣讓人大滿足，肉片不會過薄，
烤得略帶微焦，因此有些焦脆跟焦香氣，
同時也將五花肉的油脂多逼掉了一些，不會有過重的油膩感，
調味上，我覺得烤肉醬汁略鹹一些，但反過來說我覺得是飯太少的關係，
男生如果吃得下的話，我會建議點大碗再加飯，整體的鹹度比較剛好，
而如果女生胃口較小，也可以加點溫泉蛋，
多了蛋液的調合，鹹度上會更為溫順，同時提升整體的口感，但我向來不吃溫泉蛋，就沒加點了。

薑汁豬肉丼 (2018.08 新增)

點餐前我猶豫很久，主要是我個人不大吃美乃滋，但日式美乃滋可以。
來『佐藤精肉店 akiba』多次，每次都吃烤五花肉丼，這天想換個口味索性就點來試試看。
幸好『佐藤精肉店 akiba』的美乃滋偏日式，不大有甜膩感，薑汁味道非常重，肉片吃起來特別入味。
可惜這天忘了要加飯，等想起來肉已經快吃光了，喜歡重口味的朋友真的別錯過這碗！

後記：
光華商場可以說傳統肥宅的聚集地了吧，我就是一個逛光華長大的老肥宅…XD
整體來說，『佐藤精肉店 akiba』很適合愛吃肉的朋友，
尤其有時想吃燒肉，卻又懶得揪團，這時『佐藤精肉店 akiba』就超方便的，
真要說缺點就是油煙味真的還是免不了，但平價美食這應該都在可接受的範圍吧，分享給大家！

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