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每次來好市多採買,基本上就是一個尋寶的概念。
其實每趟來多數以日常家用品居多,但總會順便找看看有啥好吃好買的新東西。
這次注意到這韓式燒烤牛肉,重點不辣,家裡父母都不吃辣,剛好。
哥久久才下一次廚,這天就弄一盒來試試看囉 XD

 



 

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韓式燒烤牛肉
基本上就是牛肉片、洋蔥、青蔥、奇異果(?)、韓式烤肉醬,
這款並不辣,主要是以韓式水梨烤肉醬來醃,
個人覺得這種組合包很方便,自己買配料搭雖然不難,但找齊配料煮個1~2次又用不完醬料反而浪費。

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買前有點擔心只有上面是肉,下面都鋪便宜的洋蔥來增加份量,
但現場我拿就非常扎實沉重,我想應該不至於都是洋蔥。
回家拆封後,果然滿滿扎實的都是肉片,非常有誠意的一盒。

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現場服務人員建議我可以再買洋蔥來添加,但好市多的洋蔥一次要買太多顆,
所以這天直接車開著去內湖文德黃昏市場買洋蔥,順便買文德炸雞 XD

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現場人員說,這盒能烤能煎,甚至可以用微波。
我決定還是用煎最簡單,也能隨時掌握熟度。
這天我用不沾鍋煎,幾乎沒放油,切好的洋蔥跟肉片、青蔥同時下鍋,
因為我用中火,所以要快速翻炒,才能讓肉片受熱均勻,熟度均勻。
等洋蔥的水份開始跑出來時,就可以開大火來收汁,
牛肉我不喜歡弄得太老,所以我大約抓7~8分熟,就差不多起鍋了。
單吃的話,這調味剛好,如果要配飯吃,我建議加點鹽會比較剛好。

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這天炒出來的份量倒是出乎我預期的多,這盤大概只佔整盒的1/3。
洋蔥我保留了脆度,而肉片不會太過油膩,牛肉片吃起來軟嫩好吃,
調味的部份口味不重,吃得出牛肉片自然的美味,口味較重的朋友,我會建議再加一點點鹽來調味就可以了。

後記:
整體來說,我覺得這盒簡單又方便,
不僅配料都已經搭配好,份量也誠意十足,分享給大家!


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