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其實我原本是個不大喜歡韓國的人(現在也沒特喜歡就是….
直到大概去年,為了攝影工作想更瞭解『韓風』,才開始漸漸接觸韓劇,接連看了幾部下來才感覺韓國的確有他們值得學習的一套以及特有的文化。
當然韓劇看多了不免注意到韓國似乎不論男女都還挺愛喝酒的,其中《不要戀愛要結婚》的劇情最讓我印象深刻,
除了他們愛喝酒,喝酒也不用杯子而用碗,喝的是一種白白的米酒,有點像小米酒的感覺。
直到某次在Ovenmaru Chicken 烤頂雞喝到這種瑪格利,挺特別的。
今天介紹這個品牌『麴醇堂』算是韓國江原道的一個老品牌,因緣際會下友人送了一瓶,就來分享給大家。

開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒


 


麴醇堂 碳酸瑪克麗
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成份上很簡單,就是大米去釀的酒。
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酒色呈現漂亮的乳白色,放著會有自然的沉澱物很正常,所以倒之前要先搖一搖。
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我看韓劇上,一般韓國人都用碗在喝,甚至是用金屬碗,但家裡沒這種碗,所以還是拿中式酒杯了。
不曉得是否為迎合女性族群,在台灣常見的瑪克麗口味上以覆盆子較多,
這次喝的這種原味反而比較少見,喝起來真的跟台灣的小米酒有些相似,酒精度不高,但米發酵的味道挺重的,
喝起來也不嗆辣,還挺順口的,有種自然的米香甜氣。
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後記:
基本上我算對各國食物接受度高的人,有時嚐鮮試試沒吃過的東西,即使不見得完全合口味但也感覺是種樂趣。
這次分享的韓國傳統酒,我覺得一般台灣人的接受度應該不會太低,但如果真的怕酒味,建議可以挑調味過的瑪克麗來品嚐,分享給大家!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:麴醇堂
電話:略
網址:http://www.ksdb.co.kr/main.asp
營業時間:略
地址:江原道橫城郡屯內面江邊路975



  

 

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