【嘉義】成功手工餅乾(成功食品廠)│低調半世紀的隱藏版餅乾店成功手工餅乾 、朴子配天宮、朴子名產、朴子伴手禮、朴子必買

我對嘉義不算熟，第一次聽到嘉義朴子應該是七、八年前的時候吧，
當時上班一個對我很不錯的主管是嘉義朴子人，當時還送我一副撲克牌，牌裡都是介紹嘉義朴子的小吃。
記得那時還說的也許某天放假要去嘉義朴子玩，但總是沒真的成行，
多年後在廣播中廣人來瘋節目中發現卡奴也是嘉義朴子人，偶爾會聽到他談著嘉義朴子的點滴 (包含選舉買X….

我對嘉義朴子我還蠻好奇的，沒想到真的到嘉義朴子已經是七八年後的事情了。
這次來訪成功手工餅乾位於朴子市公所斜對面，附近的景點除了配天宮還有樸仔腳火車頭公園。
這家屬於低調的隱藏版美食，多低調？  還要經過自助餐店的廚房才能找到你說夠不夠低調….. 

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1.  透過自助餐店的廚房往內走，不久就看得到這磚牆老宅的餅乾店，牆上滿滿的顧客留言，我想再低調也低調不了太久了….

2.  老磚牆工廠光線實在很漂亮，完全是我愛的廢墟風，
其實我好想問老闆能不能讓我好好拍個人物紀實攝影….不過今天沒這麼多時間就沒問出口了。

3. 牆上可以看到掛滿了許多美食節目的專訪介紹，我想好東西是藏不住的，再低調也早晚有被挖掘出來的一天。 

4.  店家據說總共有50多款餅乾，但每天只賣3款，至於是哪3款就不一定了，隨緣吧。
反正都不錯吃，買就對了，不要問！ (無誤 

5.  在等候購買的過程中，老闆拿了一片餅乾給我們吃，沒想到的脆度真的讓我驚艷，而除了脆之外，這餅乾吃起來也不油，香氣十足果然出色。

6.  因為食尚玩家也介紹過，老實說我原本以為應該會以觀光客居多，但真的來訪發現當地人來買的其實不少，也有人一次買好幾包 (是怕被觀光客買光嗎… = =
老闆熟練的裝著餅乾，而我們就像小孩子在等零食一樣旁邊站 XD

7.  這款應該是招牌款的餅乾，因為還烙上店家的名號，裡頭包著檸檬夾心，吃起來酥香外也不會太甜，好吃！

8.  看起來有像桃酥的餅乾，其實一口就解決了，跟上面那款香氣上並不一樣，但相同的是酥脆度，配茶大概一片接一片都不是問題XD

9.  這款餅乾偏薄，吃起來有股麵粉香，一樣酥脆好吃，真的隨便買就對了。

10.  小小的巷子內如果不是友人介紹還真的不會進去，更不會知道巷子中藏著一家這麼厲害的手工餅乾老店。

後記：
一台斤僅賣一百塊的手工餅乾，價格上真的非常親切，然而重點是口味上真的非常特別，完全就是古時候的傳統老味道。
除了不同款餅乾香氣不同外，最大的共同特色是脆度，不但脆，且買回台北2天竟然也不會潤掉，我想這跟店家少油的配方有關吧。
比起嘉義另外一家餅乾名店福義軒，成功手工餅乾彷彿時間靜止在五十年前，
我想這塊餅乾吃下去，不僅吃的是傳統餅乾的好味道，更多的是嘉義朴子的歲月故事吧，分享給大家！

附上一段影片給大家參考(版權屬原電視台)
  

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：成功手工餅乾
地址：嘉義縣朴子市光復路25號
電話：05-3797259

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