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(本篇為試吃邀約,內文為本人用餐真實感受。)

其實非常巧合的,這次介紹的鍋饕,先前就聽友人員外提起過,所以對這店名一直有印象。
後來到實踐附近買內行人鹽酥雞時,那時眼睛也剛好瞄到,原來鍋饕就在大直街這邊。
這次當然趁著機會來品嚐看看這家在愛評上也頗受好評的火鍋店 鍋饕。


礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 店裡陳設簡單,不過該有的東西倒也一樣不缺。
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2.  個人覺得最特別的是這些台式傳統餅乾,好久沒吃好懷念阿 XD
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3.   自助的醬料區,我最愛的蔥好多阿! 且蔥不會乾癟,個人超愛!
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4. 菜盤 配料也蠻豐盛的,有適合熬煮湯頭的,也有川燙好吃的葉菜,丸子、豆腐等常見火鍋料自然也少不了。
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5. 火鍋我最喜歡這種現燙的花枝漿,鮮甜度會很有滿足感。
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6. 配餐(冬粉)  我個人偏愛在火桌時點冬粉,一來熱量較低,二來煮到最後吸飽湯汁後真的非常美味 (這樣熱量好像又不大低了…XD
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7. 配餐(烏龍麵)
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8. 波爾多紅酒牛肉鍋  這道光名字就有吸引到我,尤其我最近在看神之雫… XD
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9. 用紅酒醃製過的牛肉,不管色澤、柔軟度都特別討喜,紅酒成功的軟化了牛肉,風味互為賓主,表現了調和之美。
建議川燙後不沾醬直接品嚐,吃起來有紅酒跟牛肉融合的味道,很特別也好吃!
而不曉得是錯覺還是怎樣,吃到後面可能醃製時間更久,吃起來更嫩更美味!
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10. 飽飽牛肉鍋  這盤一上桌,真的光看肉的份量就飽一半了 XD
鍋饕採用的都是紐西蘭草飼牛,不會太肥,所以川燙後也不會整鍋湯頭過於油膩。
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11. 肉片雖然不是誇張大張,不過燙起來厚薄度個人覺得剛好,飽飽鍋果然讓人很滿足。
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12. 蛤蜊(單點)  蛤蜊的塊頭出乎我意料的大,且有幾隻都還是活的,新鮮度不用多說。
但燙過撈起後才真的讓我驚訝,這蛤蜊的肉好Q彈肥美,這選料真的沒話說!
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13. 牆上也有特惠活動,打卡按讚送一盤肉,這也太划算了吧!!
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14. 一樣,簡單附上店家外觀讓大家更方便找。
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後記:
鍋饕的交通位置其實很方便,捷運文湖線到大直站,一號出口出來後延著大直街走沒多久就到了。
店裡的價格,以火鍋店來說算是中等,
不過食材的新鮮度都有不錯的水準,而且既有特價鍋品,也有特惠活動,其實整體來看CP值算蠻高的一家店。
分享給大家,謝謝收看。


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:鍋饕精饌涮涮鍋
地址: 台北市中山區大直街13號
電話:02-85091668

 

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