金山美食│無双炒飯│遠離老街人潮，在地人私藏鑊氣炒飯，炸排骨超推！金山炒飯、金山隱藏版美食

金山美食推薦！每次提到金山美食，大家腦海中浮現的可能都是老街的鴨肉、芋圓或海鮮粥。但金山老街人潮洶湧，假日常讓人吃得心累。
這次決定繞開熱鬧的金包里老街，來金山中山路，跟大家分享一間在地人私藏的隱藏美食『無双炒飯』！比起金山老街那些觀光客餐廳，『無双炒飯』不僅價格親民，炒飯和熱炒更是讓人一吃就愛上，絕對是金山必訪的秘藏美食！

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無双炒飯地址資訊

電話：02 2498 9819
營業時間：11:00–14:30, 16:30–20:00 (週二公休)
地址：208新北市金山區中山路157號
捷運站：略

無双炒飯用餐環境

踏進『無双炒飯』，迎面而來的就是濃濃的炒菜香氣和師傅甩鍋的節奏感，可以清楚看到師傅炒菜的熟練動作，鍋子在火上翻飛，偶爾還能看到火焰竄起，超有臨場感！
店面不大，沒啥裝潢，基本上就是樸實台灣小吃店，但乾淨明亮還算舒適，座位數量有限，大約能容納15人左右，用餐時間靠翻桌率取勝。
但畢竟開放式廚房，油煙味難免，介意的人建議可以外帶！

無双炒飯菜單 (2025.04)

無双炒飯菜單價目表 (2025.04)

『無双炒飯』的菜單主打炒飯、炒麵和各式熱炒，選擇豐富，無論是一個人來吃還是多人聚餐都很適合。
炒麵有三種口味可選：醬油、沙茶、咖喱，每種都能搭配不同的主料，例如牛肉、蝦仁、豬肉，湯麵類也有什錦湯麵、酸辣湯麵！
除了主打的炒飯、炒麵，熱炒菜也很值得一試，例如蔥爆牛肉、炒青菜等，適合多人分享，個人推薦必點是炸排骨，價格親民，份量也夠大！

無双炒飯食記介紹

無双炒飯 – 牛肉炒飯

牛肉炒飯一上桌，濃郁的鑊氣撲鼻而來，米粒粒粒分明，帶點微微的醬油色澤，但吃起來沒有過重的油膩感。
牛肉片炒得軟嫩多汁，每一口都能吃到牛肉鮮甜，搭配高麗菜的爽脆和蔥花的香氣，推薦加辣，口感層次超豐富！
蛋花的部分更是點睛之筆，炒得均勻又有蛋香，讓整盤炒飯吃起來格外順口！​

無双炒飯 – 炸排骨

炸排骨是這次用餐的最大亮點！排骨裹著薄粉，外皮炸得金黃酥脆，一咬下去卻是滿滿的肉汁，肉質厚實又不柴，真的讓人驚豔！
特別的是，排骨帶有一種獨特的香氣，可能是醃料中有獨家配方吧，絕對是必點菜色！難怪Google評論上有網友說「為了炸排骨願意專程來金山」！

炒飯配排骨，這樣吃超爽超滿足，大推！

無双炒飯評價

『無双炒飯』位於金山中山路上，但遠離金山老街的觀光區，正是這種低調的地理位置，讓它成為在地人的私藏美食。
炒飯粒粒分明、熱炒香氣四溢，炸排骨更是讓人一口接一口停不下來，雖然廚房油煙可能讓部份人介意，但這小缺點完全不影響它的美味魅力。
整體來說，『無双炒飯』性價比超高，下次來金山，別再只顧著老街的鴨肉和芋圓，繞到中山路試試『無双炒飯』，簡單美味又不用跟人潮擠！

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