基本上我是四季都吃冰的人,尤其是這陣子白天的天氣跟夏天也差不多。
這天收工後,一時也不曉得要吃什麼,流了整天汗,索性找碗刨冰來吃。
查了APP,發現蘆洲這附近還蠻多人推薦這家的,
主要賣的是雪片冰,跟一般雪花冰不同,當然過來試試看特別在哪裡?
選料的部份跟一般刨冰店沒太大的不同,可以選4種配料,要說稍微不同的話,
就是配料看起來是店家自己煮的,但這點我也沒特別確認就是。
黑糖雪片冰
我個人不吃雪花冰,主要是加牛奶的因素(我不喝牛奶也不加煉乳),
所以點時特別跟老闆確認了一下,這邊賣的是雪片冰,主要是黑糖,並未添加牛奶,正合我意。
黑糖冰磚去削出如雪片般的黑糖雪片冰非常特別,剛上桌很像整碗的薑片或蒜片XDDDD
削成薄片的雪片冰入口即化,黑糖香漸漸開始擴散開來,甜度不高,甚至比一般刨冰店來得低一些,
吃起來完全不會甜膩,個人非常喜歡!大推!
店家位於蘆洲忠義廟長安街附近,附上照片讓大家好找。
後記:
跟一般刨冰比起來,黑糖雪片冰的確很有特色,吃起來的口感也不相同。
其實嘉義紅心粉圓的總店位於台北的信義區林口街,蘆洲這家是直營分店,也是唯一一家分店,分享給大家!
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