【已歇業】【台北】Lee’s Sandwiches Taiwan│來自美國的法越混血三明治(海外首店) 、HOYII和億北車站、台北車站商圈、南陽街補習街

這次本來不是要來吃這家三明治，原本是為了來吃吉豚屋特地早餐沒吃來吃豬排，結果沒想到排隊人潮多到一個見鬼的程度。
台北車站附近的HOYII其實挺厲害的，從添好運到吉豚屋都成功製造了排隊效應。
過往對越南菜其實還挺熟悉的，以大台北來說我首推汐止的銘記，
想找小吃的話可以考慮內湖越南村的錢嫂跟美璟，此外，公館的銀座口味也很不錯，但這些大都是傳統越南菜，
而這家來自美國的速食連鎖店Lee’s Sandwiches其實很妙，主打法越混血的三明治，
在19世紀中晚期，法國漸次吞併越南，進行殖民統治，所以其實在越南吃得到法國料理，這也是台灣夜市會有些外配擺攤賣越南口味的法國麵包。

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開幕時其實也很多排隊人潮，但今天大概就是生意客滿但還不大需要大排隊的狀態。

冰箱裡的飲料不曉得跟直接點的有沒不同？

這天坐旁邊的吧檯區，剛好可以看到透明廚房法國麵包的製作過程。

火腿起士可頌
這家店的訂價很特別，一般都是定價，加大再加價。
這邊則是定價販售後，減小再減價，以這款火腿起士來說，選10吋法包或大可頌是168元，換成5吋法包或小可頌則減80元。
這個訂價策略除了因為來自美國，食物尺寸大怕台灣人吃不完之外，某程度就商業策略上也非常值得思考。

泰式冰茶
嗯…很甜，螞蟻人應該會喜歡。

招牌總匯三明治(越式)
裡頭包含了里肌肉、肉凍、肝醬，完全就是越南口味，新鮮的法包外酥內軟，裡頭包了生菜、肉凍等，
吃起來爽口沒有絲毫油膩感，且感覺上還挺健康的，好吃！

全透明的製作環境我蠻喜歡的，且邊吃邊看人做麵包實在挺有趣。

這天忘了拍店家外觀，這張則是晚上經過補拍的，生意一樣不錯，但不大需要排隊。

後記：
過往大家對於美國速食店的概念就是比較油膩，炸物居多，
這次來自美國的法越混血三明治算是顛覆了我對速食店的刻板印象，分享給大家！

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