【新北】小喬新疆羊肉串 │羊肉串、燉羊肉、涼麵、大盤雞 、板橋江子翠、消夜、串燒、碳烤、菜單、回族餐廳 (補2015.07.23 二訪)

這天跑去新莊IKEA採購一些拍攝上的道具，本想順便就在IKEA用餐，沒想到逛太晚餐飲區都關了。
但偏到了夏天要面對罪惡感的季節，想吃點清淡的，所以鹽酥雞還是算了吧，本想轉往豆干爸臭豆腐，但偏逢週日休息….
晚上10點多好像也找沒什麼店還開著，就這樣繞著繞著繞來吃新疆羊肉串吧！

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1.  菜單也是簡單明瞭，但出乎我意料的是除了肉串、烤物之外還不少其他東西，比方說砂鍋、燉湯、烙餅，甚至還有涼麵
這家最為人推薦的該屬羊肉串、清燉羊肉、大盤雞吧，但大盤雞人少實在吃不完，只好下次了

2.  羊肉串+牛肉串
牛肉串其實頗好吃，但個人更加偏愛羊肉串多一些，這羊肉的騷味恰到好處，不過重也不會沒味，肉質也嫩

3.  烙餅
因為頗餓，烙餅上桌時肉串早已吃完也沒肉好夾了，不過其實單吃也不錯吃，餅充滿麵香又帶嚼勁！

4. 甜不辣
我真沒想過賣新疆羊肉串的店還兼賣炸甜不辣，且不是一般鹽酥雞攤那種，而是比較接近基隆炸天婦羅，好吃！

5. 川味涼麵
一份55元還頗大份，跟一般常見的涼麵不同，上面灑滿花生粉，辣醬很夠味，夏天吃起來過癮也爽口！

6. 清燉羊肉
其實我夏天很少點湯類，但看每桌幾乎都點一鍋，大盤雞已經錯過了，這清燉羊肉就算熱死也要點來試試啊！
這碗入口有讓我想起烏來路上的『一碗小羊肉』，不過口味上有過之而無不及。
羊肉的部份選用羊排，肉質嫩而不柴，也挺厚實大塊，
厲害的是湯頭，用大量洋蔥的甜味去襯出羊肉的鮮美，這碗推薦必點！

7. 據說幾年前還是小攤子，現在不但開設店面還開立統一發票，生意之好由此可見。

後記：
老闆娘我不確定是新疆人，但基本上聽口音知道應該不是台灣人，還蠻風趣健談的。
整體來說餐點口味都頗好吃，用餐環境喝酒聊天也很方便，我很喜歡的一家店，有機會一定要再來試試大盤雞，分享給大家參考！ 

====2015.07.23 二訪=====

這次友人臨時找二訪，剛好來補大盤雞的殘念。

雞翅
這應該也算這家店的必點，但這天其他朋友都沒興趣，就我自己點一隻有點寂寞。
雞翅烤得不柴，也不需要用手，吃起來挺方便的，灑上香料頗為好吃。

羊肉拌飯(大)
大家有點高估自己的食量，也低估大盤雞的威力，這羊肉拌飯該點小份的來嚐鮮就好。
吃起來像羊肉版的魯肉飯，但吃起來很順口，跟台南的牛燥飯也有些異曲同工之妙。

大盤雞(半隻雞)
上桌真的有點傻眼，不是點半雞而已，怎麼還這麼大盤！！(呆

料真的很多，除了雞肉之外，有馬鈴薯、青椒、刀削麵
我們辣度沒選最高，但基本上已經有些辣，非常夠味！
底層鋪了大量的刀削麵，吸飽醬汁後雖然有些油，但實在是好好吃！

雞肉塊數也不少，吃起來不乾澀柴口，配上麵、鬆軟的大塊馬鈴薯，其實光吃這道就差不多飽了…
這天我們沒吃完，我打包後隔天煮麵加下去，一樣超好吃！

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。

 

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：小喬新疆羊肉串
電話：02-2259-6585 、 0961-071-077
FB網址：略
營業時間：17:00-24:00 周四公休
地址：新北市板橋區仁化街84號 (江子翠站五號出口)

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